糖尿病住院患者营养治疗现状及对血糖, 血脂的影响.pdfVIP

·142· 郑州大学学报(医学版)2005年1月第40卷第1期 糖尿病住院患者营养治疗状况及对血糖、血脂的影响 付三仙△ 郑州大学第一附属医院营养科郑州450052 △女，38岁，大学本科，主治营养医师，研究方向：临床营养 关键词糖尿病；住院；营养治疗；血糖；血脂 中图分类号R587．1 摘要 目的：了解糖尿病住院患者的营养治疗状况及其对血糖、血脂的影响，以提供更合理的营养治疗方法。 方法：选择糖尿病住院患者139例，按入院先后顺序分为2组。实验组食用糖尿病称重、个体化膳食，对照组自己 控制饮食。观察2组各种营养素摄人情况，治疗前后血糖和血脂的变化。结果：2组间能量、蛋白质、脂肪、碳水化 合物、钙、铁、维生素A、B，和维生素c的实际摄入量占推荐需要量的百分比差异有统计学意义(P0．01)；对照组 中能量、蛋白质及碳水化合物的实际摄入量低于推荐需要量的80％，多种维生素和矿物质的实际摄入量低于推荐 需要量的50％，但脂肪的实际摄人量达到推荐需要量的117％。蛋白质所占比例偏低，脂肪偏高；动物类蛋白质偏 h血糖(2hPBG) 高，豆类偏低；三餐能量失衡，早餐少，晚餐多，膳食结构不合理。实验组空腹血糖(FBG)、餐后2 义(P0．05)。结论：目前糖尿病的营养治疗缺乏具体的个体化指导。糖尿病住院患者应食用糖尿病营养配餐。 Nutritional statusof diabetic andits therapeuticalhospitalizedpatients effectsonblood and glucoselipid FUSanxian n瑙f 450052 Dietetics，the Departmentof AffiliatedHospital，ZhengzhouUniversity，Zhengzhou words Key diabetes；hospitalization；nutritiontherapy；bloodglucose；bloodlipid Abstract thenutritional statusof diabetic anditseffectsonblood Aim：Tostudy hospitalizedpatients therapeutical and totalof139 withdiabeteswere allocatedintotwo tothe glucoselipid．Methods：Asubjects randomly groupsaccording admissiontime．Thetest was with individualdiabeticfoodandthecontrol wentondietdomi— groupprovidedweighed group natedthemselves．Outcomeswereassessed variousnutritionsthe tookinandthe ofblood by byobserving patients changes and were differencesinthe ofthenutritionsthatthe glucoselipid．Result