余甘子中微量元素形态分析研究.pdfVIP

第 36卷第5期 西南民族大学学报 ·自然科学版 JournalofSouthwestUniversityforNationalitiesN·aturalScienceEdition 文章编号：1003．2843(2010)05．0772．05 佘甘子中微量元素形态分析研究 李晖，张嫦，张吉仲．陈宇 (西南民族大学化学与环境保护工程学院，四川成都 610041) 摘 要 ：采用火焰原予吸收分光光度法．研究了中药余甘子中Cu、Mn、Zn、Fe、Ca、Mg六种微量元素的初级和次级 形态，并用正辛醇／水分配体系模拟水煎液ee这6种微量元素在人体肠 胃中的分配情况．结果表明：余甘于中6种元素在原 药中含量特征为CaMgFeMnZnCu；总提取率为39．06~92．41％，浸留比为7．3O～l51．O％，Zn、Cu的头煎残留率 最高(77．46％，61．59％)，Mg的残留率最低(21．47％)．元素的颗粒物浓度均远超过可溶态，各金属成分只有少量以有机态 结合，大多为无机结合态，Mg和Mn的游离形态超过80％．Mn、Zn、Ca在正辛醇／水分配体系中溶出性受酸碱性影响较大． 关键词：余甘予：微量元素；形态分析 中图分类号：R284．1 文献标识码：A 微量元素在人体的生理功能中发挥着重要作j{{，能影响人体健康．目前人们不仅重视对中草药有机成分的 研究，对微量元素的研究也 日益重视．Cu、Mn、Zn、Fe、Ca、Mg是人体必需的微量元素 I【j．研究表明，微量元素 的毒理作用、环境行为，特别是对人体健康的影响，不仅与种类和总量有关，更与其存在形态密切相关．中药中的 微量元素既能直接补充人体所必需的元素，还可与药中药用有机成分产生络合物，发生协蚓作用，增强其疗效， 故微量元素存在形态研究已成为中药研究的热点．余甘子是大戟科植物，分布广泛，其果实具有清热凉血，消食健 胃，生津止咳等 良好疗效，是一味重要的传统中药．近年有许多关于余甘子新的疗效、功』{j的研究报道口J，但还未 见到有关余甘子中微量元素及其形态分析的报道．故本实验按照微量元素形态分析的流程，用传统煎煮法对余 甘子样中Cu、Mn、Zn、Fe、Ca、Mg六种微量元素进行了提取；I司时采用正辛醇／水分配体系模拟水煎液中微 量元素在人体 胃肠中分配情况；用火焰原子吸收分光光度法进行测定，对其微量元素进行了初级和次级形态分析， 计算了有关形态分析参数，探讨了微量元素在正辛醇 ／水分配体系中溶出性受酸碱性的影响，得到了比总量分析 更丰富的信息．所得结果对深入探讨余甘子中微量元素发挥作用的形式，揭示其存在形态与药效的关系及新剂 型的开发可提供参考． 1 实验部分 1．1 主要仪器及试剂 仪器：SOLAAR型原子吸收分光光度计(美国热电公司)；Sensionl型便携式pH测量仪(哈希公司)； 试剂：余甘子(产地四川西昌，购于成都市五块石药材市场)；0．45~tm微孔滤膜；强酸性阳离子交换树脂(汕 头市西陇化工厂)；铜、铁、锰、锌、钙、镁元素标准溶液(浓度 1000pg／ml，IN家有色金属及电子材料分析测试中 心)，使用时配至所需浓度；HNO3(GR)；正辛醇(AR)；HCIO4(OR)；HCI(GR)；CHCI3(AR)；实验用水均为二次去 离子水． 1．2 原药样品制备 佘甘子 去离子水洗净，于60~C干燥6h，粉碎，过2O目筛，得原药样品A． 1．3 初级形态分析 按形态分析流程制备初级和次级形态样品液[3I4】．称取原药A50．00g加水250ml浸泡 1h，煮沸后，改用文火 收稿 日期：2OlO一07一l4 作者简介：李晖(1963．)，女，西南民族大学化学与环境保护工程学院副教授，研究方向：分析化学．E—mail：huilil98907@l26．com 第5期 李晖等：余甘子中微量元素形态分析研究 773 保持40min微沸状态提取．冷后用纱布拧滤，取50ml热去离子水冲洗3次，得到残渣B(称湿重)及头煎液c．取 头渣B的1／5烘干，称重，研磨、过筛，得到头煎残渣样B．所余的全部渣B加水200ml，煮沸后，改文火保持微 沸约20min，同前用纱布拧滤，得到残渣样D及二煎液样E．二渣D样烘干称