化妆品中香料的研究进展.pdfVIP

第 34卷第 12期 日用化学品科学 Vo1．34No．12 2011年 12月 DETERGENTCOSMETICS Dec．2011 化 妆 品 中 香 q4-的 研 究 进 展 、 张建斌 ，查 飞 ，左国防 ，唐慧安 (I．天水师范学院生命科学与化学学院，甘肃省新型分子材料结构设计与功能重点实验室， 甘肃 天‘水 741001；2．西北师范大学化学化工学院，甘肃 兰州 730070) 摘要：综述r化妆品中动物性天然香料和植物性天然香料的分类、成分和来源。详细叙述了天然香料的提 取分离技术和合成香料的制备方法。提出了化妆品中香料 目前存在的主要问题和发展前景。 关键词：化妆品；香料；提取；合成 中图分类号：TQ658 TQ656 文献标识码 ：A 文章编号：1006—7264(2011)12—0027—04 在医药、生活用品和化妆品等行业，香料都有广 表 1 动物性天然香料 泛应用 ，尤其在化妆品中，香 具有使产品清新 自 Tab1Animalnaturalperfume 然、气味芬芳以及杀菌的功能。从最初的天然香料发 名 称 香气成分 来 源 产 地 展至今天的合成香料，香料已广泛应用于乳化体类 、 麝 香 3一甲基环十五烷酮 (麝香 麝 鹿 印度 、尼泊 油蜡类 、粉类、香水类和液体洗涤剂类等系列化妆品 酮)、5一环十五烯酮、3一甲 尔 、西伯利 中 1。 基环十五烯酮、环十四酮、 亚和云南。 5一环十四烯酮、麝香吡啶 1 香料的发展 和麝香吡喃等大环化合物。 麝鼠香 麝香酮 、环十五酮 、9一环 麝 鼠 北美洲 、新 在东方，香料起源于帕米尔高原 ，公元前20世 十七烯酮 (灵猫酮)、环十 疆 、浙 江 、 纪 ～18世纪的古埃及则是西方香料的发祥地。我国 七酮 (二氢灵猫酮)等大环 广西和 中国 化合物以及十一烯醛 、辛酸 东北地区。 香料的使用可追溯至5000年前，人们采集植物作为 和壬酸等数十种化合物。 医药用品来驱疫避秽或者用作祭祀用品。公元 6世 灵猫香 灵猫酮 、二氢灵猫酮 、6一灵 猫 埃塞俄 比亚 、 纪，阿拉伯人发明了从花的浸出物中析出带香味液体 环十七烯酮和环十六酮等大 印度 、缅甸 、 的方法，并开始生产戈雷香水。公元 l3世纪，首次 环酮化合物。 云南和广西。 从精油中分离出萜烯类化合物。发展至中世纪，香料 海狸香 海狸香素、苯甲酸、苯 甲 河 狸 加拿大和 西 开始被用于香水、医药以及食物中。随着香味化合物 醇、对乙基苯酚、水扬苷、 伯利亚。 海狸香胺、三甲基吡嗪、四 的合成不断取得重大成就，香料工业也迅速发展起