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●● 经营管理
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◎鞠 石 李振之
成都市是 四川省府所在地 ,也是全 国特大中 170亿元 ,利税总额 7亿元。加工企业 以民营为
心城市 ,辖 l0区4市6县 ,辐员面积 12390平方 主,产业化龙头企业 22家 ,国家级 3家 .省级 5
公里,常住人 口1400多万,耕地面积 35万公顷, 家 ,市级 l4家 。设计生产能力 655.58万吨,年生
粮食年总产量270万吨、年消费量500万吨。 产能力 414.07万吨,利用率 63%。主要存在以下
随着城乡一体化进程加快 ,城镇居 民数量迅 几个问题 :
速增长,粮食消费量的刚性需求不断上升,保障 一是米、面、油加工企业规模普遍偏小。主
成都粮食供给压力越来越大。为此,成都市粮食 要表现在大米加工企业呈现出 “多、小、散、弱”
局全面贯彻落实市委 “产业倍增 ”战略,紧密结 的特点,产能过剩 ,龙头企业发展 比较稳定 ,但
合成都粮食工作实际,统筹协调利用各类资源 , 数量很少 ,大米加工企业普遍面临原料收购难 ;
坚持 以 “大粮食的视野 、产业化的思路 、市场化 二是布局不合理 ,产品结构也不尽合理 ,产品同
的手段 ”发展粮食产业 ,特别是粮油加工产业 。 质化倾向严重 ;三是技术改造升级缓慢 ,自主创
下面就如何实施成都市粮油加工产业倍增战略提 新能力不强 ,缺乏竞争力 ,本地市场 占有率不高 ,
出一些思考。 融资困难 ,企业扩张能力弱 ;四是产业链不长 ,
一
、 现状分析 订单 ’嚣和 工产业既面l临布
全市粮油加工企业 l12家 ,2011年总产值 局和结构发生重大调整、企业可能面临重新 “洗
民,普及农户小粮仓建设 ,减少储粮损失 。形成 点费用。对应急粮油加工网点给予适当定额费用 ,
中央 、地方和农村三个层次的储备体系 ,以满足 维护加工设施 .补贴劳务收益 ,以保证紧急情况
收购和紧急情况下粮食供应需要 严格按照 “产 时用得上 ,加得出,使应急网点落到实处 。五是
区三个 月 、销区六个月”缺粮人 口口粮标准 ,调 加强粮食流通管理。对违反 《粮食流通管理条例》
整 、充实市县级储备粮规模 ,保证紧急情况时拿 和 《食品安全法》而违规经营和坑害消费者的行
得出、供得上。同时督促粮食经营者,严格履行 为进行严厉打击 。切实维护粮食流通秩序 ,保障
国务院 《粮食流通管理条例》规定 : “从事粮食 人民群众吃上放心粮油
收购 、加工 、销售 的经营者 ,必须保持必要的库 (作者单位 :四川资阳市粮食局、刘汉文为副
存量”的义务 .保障市场供应。四是落实应急网 局长。黎安模为学会秘书长)
2 2: 百雨 丽 百
经营管理
… … ’… … … … … … … 。… … … … … 二三 6 、一 … … … …
牌”的挑战 ,也面临焕发生机和活力 的重大机遇。 (四)依靠技术创新推动粮油加工业科学、快
一 是政治机遇 市委十一届九次全会和经济 速 、集
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