开发稻麦草秸栽培平菇的技术措施.pdfVIP

维普资讯 开发稻麦草秸栽培平菇的 技 术 措 施 丹 阳 市 蒋 墅 镇 丁 盒 祥 稻麦产区、缺乏棉区资源，食用菌事业的 (一 )三三制配方试验 发展勇猛，拾多年以来，棉壳已从每斤2分上 取总料比1／3粉碎成粉柬，1／3石灰浸泡 升到眼下最高价贰角伍分，一般价也要400元一 切割成一寸长短，1／3棉壳或其他代料，装袋 吨，上涨拾倍。但仍然需求矛盾突出，供不应 灭菌，或发酵巴氏灭菌栽培。熟料基质中，添 求，农付业下脚料可种平菇的报道，已不是新 加麦麸2O％或玉米面、55粉l0一l5％、碳 l～ 鲜事了，可是菇农还是追求原料专一性，这并 2％、石膏2％、磷 2％。发酵料添加氮 1～ 不是稻麦草秸不能种菇，主要是稻麦草与棉壳 2％，磷酸二氢钾O．2％、石 膏 2％、石 灰8 这二种材料内部营养含量有一定差距，物质本 2％、硫酸镁0．03％、l00O斤料加猪尿粪l5担 ， 身天然形态的差距。目前稻麦草发酵栽培蘑菇 堆积发酵，促使分解，但前者产量好、纯菌度 之外，平菇上的使用仍不广泛，稻麦草的普遍 高、有后劲、污染少，后者基质 缺 乏 营养， 存在，她具备开发利用增值的价值，可是单凭 后劲不足，产量也略低，污染偏高。 简单化不经过严密处理，是种不好平菇的。稻 (= )栽培方法 麦草基质中不添加营养也收不到棉壳基质上的 取32×17×0．04低压聚乙稀袋，将按常规 产量。 要求拌好的三三制配料，装袋灭菌，常压100c 菇农们存在用稻麦秸种平菇，增加了工序 8—1O小时，冷却后接入 2级菌种，用种量 3～ 上斑麻烦，生料栽培又添不进足够的营养源， 5％，品种选广温型。如F菇、大 白平、双 耐 产量又不及棉壳高，物价的上涨，稻麦草也已 3。，青平 1。。7月份制作，制作过程力求无 达到140元吨，加上添加营养、粉碎、切割工序 菌操作，接种后菌袋培育4O天左右，菌丝可以 的投入，其成本价比棉壳略低。但是，笔者认 满袋，满袋后，清洁出菇窒，立即开袋通气， 为在棉壳缺乏的地区，充分利用稻麦秸栽培平 排放出菇，从外表供给营养液，促使菌丝进一 菇，仍然是一项致富发家之道，斤草产斤菇的 步增殖，稻麦草秸菌袋，菌丝浓度不及棉壳浓 潜力是很有把握的，从国家整体来看，这一利 厚，同步接种，一般迟一周见蕾，现蕾群体稀， 用前程，是宏伟的目标，将废弃燃料转化成人们 但子实体长势快，开片大于棉壳基质，菇体洁 可食的菌类，并且在转化过程中包含着经济收 白发光，特别在9月中下旬，室内出菇，稻麦 益的增值，农付业下脚栽培食用菌这一创举， 草秸菌袋中朵朵菇体柄粗片大，长势优于棉壳 也同样是强国富民事业 。食用菌科研者要深入 基质，稻麦草基质中期转化率高，但采收后转 科研，挖掘农付下脚料种菇的高产模式。 潮不及棉壳快，室内出三潮菇的过程中虽然不 拾多年来笔者对稻麦草秸栽培食用菌从未 及体外补给营养，稻麦草秸的菌袋内菌丝的增 间断过试验，略体会到稻麦草 试种平菇 的 价 殖，低于棉壳，菌皮积累不如棉壳丰厚。外表 值，只可说提供实践体会供同行们参考，意求 目测稻麦草菌块不及棉壳坚硬，12月下旬，室 在这方面共同努力去完善这方面的最新技术。 内气温不能满足平菇生长，大 田挖坑埋菌，坑内