《农产食品科技》2010年第4卷总目录.pdfVIP

农产食品科技 2010，4(4)：63～64 AgriculturalF0odProductsScienceandTechnolog) 《农产食品科技》2010年第 4卷总 目录 露专家论坛 我 国农产品加工新技术应用及产品开发 ·· … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 杨贞耐 1(3) 高粱的食品与饮品 ………………………… … … … … … … … … … … … … … · · 高士杰 ，李继洪，陈冰孀 1(10) 乳源及其他食源 的ACE抑制肽研究进展 · … … … … … … … … … … … … … … … … … … ． 潘道东，李 敏 2(3) 再谈啤酒的非生物稳定性 ………………．． … … … … … … … … … … … … … … 逯家富 ，徐亚杰，吴 威 2(9) 澳洲 “三农”现状对中国 “三农”发展的启示 … … ． … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 吕 滨 3(3) 玉米的加工和利用 ………………………… 才 卓 ，任 军 ，徐国良，代玉仙 ，董亚琳，于明彦，李淑华 3(7) 农产品质量安全概述 ……………………… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … ． ． 王立春 4(3) 我国食品产业发展分析 …………………… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … · ． 生庆海 4(8) 始研究与开发 黄粉虫壳中的壳聚糖提取工艺研究 …………………………………………………………………… 彭雅丽，唐 芳 ，李绮丽 ，吴卫 国1(13) 发酵肉制品用乳酸菌的分离及其特性研究 ……………………………………………………………………… 晏 惠，陈利梅 ，李德茂 l(17) 贮藏条件对鱼体阻抗变化研究 …………………………………………………………………………… 张丽娜，沈慧星，张连娣，罗永康 1(20) 酪蛋白酶解条件的优化研究 ……………………………………………… 代永刚，王海岩，康立宁，刘香英，迟燕平 ，田志刚，南喜平 1(23) 冻水产品中单核细胞增生李斯特氏菌的检验研究 ………………………………………………………………………………… 郑俏慧 1(27) 超细三七粉大鼠致畸实验研究 ……………………………………………………………… 殷建忠，周玲仙 ，吴少雄 ，王 琦，周建于 l(29) On~nsandControlofAntibioticResiduesinRawMilk ····-·-····……………… -··-·-··……… ·…… ·-…-···…··… ··…… LITie—zhu．eta1．1(32) 发芽糙米乳饮料的研究 …………………………………………………………………………………………… 姚锋钢，李 良玉，曹荣安 2(13) 毕赤酵母电转化方法比较的研究 ……………………………………………………………………… 李玉秋 ，王景会 ，郑 丽，杨贞耐 2(18) 超声波辅助提取金银花中绿原酸 ………一………………………………………………… 芦智远，耿敬章 ，代婷婷 ，张 瑞，惠 睿2(22) 用大豆油生产生物柴油的技术研究 …………………………………………………………………… 周宏璐，马玉侠，孙洪斌 ，孙 威 2(26) 金纳米粒子 自组装修饰电极测定脯氨酸 …………………………………………………………………………………………… 张之鑫 2(31) 超声波辅助提取橘皮色素的工艺优化 …………………………………………………………………………………… 耿敬章，自 雪 2(33) ResearchProgressonSurfaceProteinsof Lactobacilli ·… … … ··········--·--… … … … … ······-·-·-··… … …… … ····-·····-·