饲料工业标准中有效数字方面存在的问题及改进建议.pdfVIP

维普资讯 镳麟 簸撼甏謦惫黛鬟攀童藤纛麈鳋 麓 豢 誊 杨绍君 (赣州市农业局 江西一赣卅l341000) 饲料工业标准根据全国饲料工业标准化技术 的问题 委员会组织编纂的 《饲料工业标准汇编(2002)》 1．1 饲料检测方法标准中测定结果的计算及 分为综合类标准、检测方法标准、产品标准、饲料 表达规定的有效位数不明确。 原料标准、饲料添加剂标准等，包括国家标准和行 在GB／T6436-2002饲料 中钙的测定方法 、 业标准。其中产品标准和检测方法标准又是饲料 GBT／4637-2002饲料中总磷量的测定 分光光度 行业使用最多也是最重的标准之一。 方法及 GBT／6439-1992饲料中水溶性氯化物的 饲料产品标准中技术参数的有效位数 ，直接 测定方法等标准中在测定结果的计算及表达项下 反映了标准对饲料产品质量要求的宽严程度及相 明确规定测定结果应表示至小数点后两位。在 关测试方法的可行性和对仪器设备的适应性要 GB／T6438-1992饲料中粗灰分的测定方法标准 求，同时也反映出标准本身的科学性 、合理性、技 中，分析结果计算和表述项下明确规定测定结果应 术含量及质量水平。标准中给出的技术参数的有 表示至0．01％。在 GBT／6435-2006饲料中水分 效位数表示的精确程度，同时也规定了为检验实 和其他挥发性物质含量的测定标准中在结果表示 际产品而得到的测定值或计算值应具有的相应精 项下规定结果精确至0．1％。在 GBT／4633-2006 确程度。依据饲料检测方法标准进行产品质量检 饲料中粗脂肪测定方法和GBT／6434-2006饲料 验时，测试结果的数据处理，特别是有效数字的取 中粗纤维测定方法标准中在计算项下规定结果表 位和修约，直接影响对产品质量的评定，及对产品 示准确至 lg／kg，用百分比表示即为准确至0．1％。 质量责任的仲裁。根据上述情况，笔者在执行国家 而 GB／T4632-1994饲料中粗蛋 白的测定方法标 有关饲料标准的过程中，注意到在新修订的饲料 准中确没有明确结果计算时应保留几位有效位 国家标准，包括检测方法标准和产品标准，对有效 数。而造成结果计算时出现随意性和不够统一的 数字位数的表述更科学，规范。而大部分行业标准 缺点。 在有效数字的表示方面存在 的问题较多。现就现 1．2 饲料产品标准中技术参数的有效位数不 行饲料工业标准中有效数字的表述方面存在的问 统一 。 题及改进的建议浅析如下，以供同行商榷。 1．2．1不同品种饲料产品标准中同一技术参 1 现行饲料标准中有效数字表述方面存在 数有效位数不统一。 l2 维普资讯 2008年第4期 湖纠日斜 在GB／T5915-1993仔猪、生长肥育猪配合 建议如下 ： 饲料及 GBT／5916-2004产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉 2．1 在对 GB／T6432-1994饲料中粗蛋 白的 用仔鸡配合饲料中常规营养成分指标粗蛋白质、 测定方法标准修订时，在测定结果的计算及表达 粗脂肪、粗纤维、粗灰分四项指标均表示至0．1％， 项下明确规定测定结果应表示至 O．1％，即表示至 即表示至小数点后一位；钙、总磷、食盐三项指标 小数点后一位。而将 GB／T4638-1992饲料中粗 表示至 0．01％，即表示至小数点后两位。但在 灰分的测定方法标准中，分析结果计算和表述项下 NY厂r903-2004肉用仔鸡、产蛋鸡浓缩饲料和微 规定的测定结果应表示至 0．01％修订为0．1％，这 量元素预混合饲料中常规营养成分指标粗蛋 白 样也可使检测方法标准与产品标准中同一技术参 质、粗纤维、粗灰分三项指标均表示至 1％，即表示 数的有效数字位数保持一致。 至整数位；钙、总磷两项指标表示至0．1％、即表示 2．2 在对饲料