饲粮营养水平和复合酶制剂对产蛋鸡生产性能和骨骼质量的影响.pdfVIP

2@1年 第47卷 第13期 NutritionandFeedstuffs ·鬻 溷黜 饲粮营养水平和复合酶ltiJ~N对产蛋鸡生产 性能和骨骼质量的影响 石凌霄 ，雷乔波 ，张克英 ，丁雪梅 ，白世平 ，刘永刚 f1．四川农业大学动物营养研究所，四川省饲料工程 中心，四川雅安 625014； 2．安迪苏亚太私人有限公司，新加坡 179803) 摘 要 ：试验 旨在研究营养水平和复合酶制剂对产蛋鸡生产性能和骨骼质量的影响。选取2160只30周龄罗曼粉 壳蛋鸡随机分为6个处理，每个处理 10个重复。处理 1为正对照基础饲粮 ；处理 2降低能量和蛋白质水平；处理3 分两个阶段降低钙和有效磷水平；处理 4同时降低能量、蛋白、钙和有效磷水平，降低程度同处理2、3；处理5、6在 处理 4基础上分别添加复合酶制剂60g或 100g／t。结果表明：在6～1o周 ，处理3显著降低了采食量、胫骨灰分含 量(尸O．05)，显著提高破蛋率(P0．05)，对其他指标无显著影响(P0．05)；处理2…456均对生产性能、胫骨质量 无显著影响。在本试验中，钙磷营养水平为影响产蛋鸡生产性能和骨骼质量限制 因素。 关键词 ：营养水平 ；复合酶制剂；生产性能；骨骼质量 ；蛋鸡 中图分类号 ：$831．5 文献标识码 ：B 文章编号 ：0258-7033(2011)13-0051—04 植物性饲粮中含有大量的抗营养 因子 ，尤其是 U／g)、一葡聚糖酶 (由黄青霉发酵产生 ，活性为 可产生高黏度的非淀粉多糖Ⅲ，如 ／3一葡聚糖和阿拉 2000AGLU／g)、植酸酶 (由大肠杆菌发酵产生 ，活性为 伯木聚糖，另外，植物中大概有三分之二的磷是以不 10000FTU／g)。 能被单胃动物所消化利用的植酸磷形式存在_2_。这些 1．2 试验动物及饲粮 选取 30周龄体重 、产蛋率 抗营养因子降低了饲料的消化吸收率，造成饲料 中 相近的产蛋高峰期健康罗曼粉壳蛋鸡 2160只。饲 相当一部分的营养物质随畜禽粪尿排除体外。日粮 粮采用玉米 、豆粕 、菜籽粕等为原料 ，参照中华人 民 中添加 同时含有植酸酶 、木聚糖酶和3／一葡聚糖酶 的 共和 国农业行业标准 (NYT／33—2004)中蛋鸡营养需 复合酶制剂，不仅能够降低抗营养因子的负面作用， 要配制 ，粉状料 。基础饲粮配方及营养成分见表 1。 改善蛋鸡对营养物质的利用率 ，而且能够提高蛋鸡 1．3 试验设计与饲养管理 试验采用单 因子试验 的生产性能，蛋壳质量和骨骼质量 【1。国内外研究表 设计 ，设 6个处理 ，每个处理 10个重复 ，每个重复 明植酸酶、多糖酶制剂在产蛋鸡的低营养水平饲粮 36只。处理 1为正对照组 ，采用基础饲粮 ；处理 2、 中添加效果更好 【]，而降低营养水平 的程度 以及添 3、4为负对照组 ，处理 2饲粮能量和蛋 白质水平分 加复合酶制剂的水平对产蛋高峰期蛋鸡生产性能的 别降至 11．32MJk／g和 16．39％；处理 31～5周饲粮钙 影响还需要进一步研究。本研究考察产蛋鸡饲粮营 和有效磷水平降至 3．45％和 0．24％，6～10周降至 养水平的降低程度及 2种复合酶制剂水平在低营养 3．38％和 0．19％；处理 4同时降低能量、蛋 白质、钙和 水平蛋鸡饲粮 中的应用效果 ，为产蛋鸡饲粮配制和 有效磷水平 ，降低程度同处理 2、3；处理 5、6在处理 复合酶制剂的合理应用提供试验依据。 4饲粮基础上分别添加复合酶制剂 60g或 100 。 试验动物分3层笼养，每笼 3只蛋鸡。每天07：00、 1 材料与方法