控制肉种鸡饲养过程中的应激问题.pdfVIP

畜牧兽医 饲养繁育 控制 肉种鸡饲养过程 中的应激问题 马 骁 (江苏八达畜禽有限公司，江苏 常州 213424) 中图分类号 $831．4 文献标识码 B 文章编号 1672—9692(2012)12—0028—03 商品代肉鸡获得饲养成功的首要条件就是 1．2 饲养管理工作更为繁杂 肉种鸡 比商品代 饲养健康、优质的鸡苗，．而获得健康、优质的鸡 肉鸡的饲养更精细，各种饲养管理操作繁多。公 苗有赖于 良好的孵化和健康的种鸡群 ，由此可 母鸡分群饲养、体重控制、光照控制、常规免疫 见，保证肉种鸡群的健康在整个肉鸡产业链中占 等饲养管理工作充斥整个饲养环节。为此，肉种 据相当重要的地位。现代肉种鸡饲养正朝着正规 鸡饲养过程中遇到的应激问题也较饲养商品鸡更 化、规模化和专业化方向发展，以往因饲养条件 为普遍。 脏、乱、差造成的养殖失败逐渐减少。养殖场现 2 应激的概念 在主要是通过疾病防控和防疫控制疫病确保肉种 所谓应激是指养殖生产中对鸡群健康生长具 鸡群健康，通过控制肉种鸡群的应激、抓细节等 有不 良影响的各种外来因素。应激会造成鸡群产 工作来节省饲料、药物、疫苗和人力支出，从而 生包括精神反应、代谢、内分泌等生理和生化方 降低成本、提高企业效益。其中控制肉种鸡饲养 面异常，给鸡群的健康生长带来威胁。 管理过程中的应激 问题成为各养殖场 日常工作的 2．1 肉种鸡饲养过程中的应激威胁 肉种鸡 由 重点之一。 于其 自身的特点，养殖过程中应激问题较多。除 1 饲养肉种鸡和商品代肉鸡的区别 疾病因素外，还有环境造成的噪声、高低温等应 1．1 肉种鸡的饲养周期更长 快大型肉鸡的饲 激；饲养管理过程中不可避免的免疫、分群等日 养时间一般在40~60日龄之间，而 肉种鸡 的饲 常操作造成的应激；以及一些如停电、断水、灾 养时间大都在6O周龄以上，有需要换羽再生产 害性天气等意外、突发的应激问题，等等。 的肉种鸡则需要更长的饲养时间。由于肉种鸡的 2．2 控制应激的重要性 应激具有危害性和突 饲养周期更长 ，养殖期间被疫病侵害机会更多， 然性等特点，种鸡饲养管理人员应重视应激问题 养殖成本更高，故饲养风险也更大。 并及时发现并尽快处理。同时肉种鸡的饲养周期 长，从育雏期到育成期再到产蛋期，每个饲养环 [收稿 日期]2012—09—17 了由单纯的数量充足到保量前提下相对均衡的历 化规模养殖场 (小区)每年增效超过7．5亿元。 史性转变 。 2．6 初步改善了农村人居环境 在推进 “菜篮 2．5 极大促进了畜禽养殖业增效 以 “菜篮 子”畜产品生产项 目过程中，辽宁省把规模养殖 子”畜产品生产项 目为主体的畜禽标准化规模养 场 (小区)配套建设防渗堆粪场、化粪池、污水 殖 ，直接或间接拉动农民从事养殖业人数达到 贮存池等畜禽粪尿处理设施，有条件的养殖场采 200万人，人均年收入超过2万元，是全省农民 取生产有机肥、探索沼气利用等粪污处理与利用 人均收入的2倍以上。标准化规模养殖有效提升 措施作为政策扶持的一个基本要件，促进了农牧 了畜产品质量，提高了产品的销售价格和养殖业 结合 ，减少了粪污排放近 1000万吨，较好地解 效益水平。以生猪为例，标准化规模养殖场 (小 决了集中散养畜禽粪尿污染问题，实现了畜禽粪 区)活猪销售价格一般高于散户 0．40元／kg以 尿无害化处理后再利用，有效地改善了农村人居 上，每头出栏猪增效50元左右，全省生猪标准 环境。 ：I2012。12 畜牧兽医 饲养繁育 节都会遇到应激 问题 ，给养殖工作带来负面影