兴城市大寨乡夏茬大根萝卜俏头青未熟抽苔原因分析与预防措施.pdfVIP

农业与技术 第 32卷 第 8期 2012年 8月 兴城市大寨乡夏茬大根萝 卜俏头青 未熟抽苔原因分析与预防措施 肖艳宏 (兴城市农业技术推广中心，辽宁 葫芦岛 125100) 摘 要：大根萝 只有经过低温春化阶段才能抽苔开花。反季节栽培 (5～7月)有外因和 内因两个原因使 大根萝 通过了春化阶段， 入冬前种子含水量高是大萝 未熟抽苔的内因，两片子叶期遇到 16~C以下低温是大萝 未熟抽苔的外因。 关键词：低温；春化阶段；未熟抽苔；内因；外因；预防措施 中图分类号 ：$631．1 文献标识码 ：A 辽宁省兴城市大寨乡地势平坦，土壤肥沃，水源充足，温 段…1。 光适宜，很适合秋茬大根萝 卜的生长。近几年来，大根萝 卜生 笔者曾用手指甲掐过 “俏头青”种子，很容易掐碎，说明 产面积都在3333hm2以上，平均每667rH2产6000余公斤。但 种子含水量很高，干萝 卜籽是不易掐碎的。因此可以断定今年 每年7 9月却是大萝 卜市场供应淡季 ，市场售价较高。为了 种植的 “俏头青”大根萝 卜，在冬贮时因种子含水量过高通过 进行反季性生产，2012年夏季兴城市大寨乡种植了 “俏头青” 了存化阶段。这样的种子贮存的时间越长，春化积累的程度就 大根萝 卜．5月 10～15Et播种，预期7月中旬收获。可到了收 越高，抽苔的比例就越大。而在长期的贮存过程中，呼吸作用 获的季节 ，却是 95％的大根萝 卜出现了未熟抽苔开花，萝 b 消耗了种子内的营养，使种子播种后出苗缓慢不齐，子叶小， 长得很小 ，品质变劣，不堪食用。农民损失惨重。笔者实地进 营养生长就弱，又使生殖生长加快。 行了调查 ，并依据相关资料，找出了相关原因，撰写了此文 ， 2．2 两片子叶期遇到 16~C以下低温是 “俏头青”未熟抽苔的 仅供生产者参考。 外因 1 大根萝 卜抽苔特性 种子受潮是陈籽抽苔的主要原因，只有受潮萌动的种子才 大根萝 卜属于种子春化型作物，即大根萝 b需要经过低温 能通过 (或部分通过)春化阶段，通过春化阶段的种子播种后 春化阶段才能抽苔开花。而大萝 b的种子、幼苗、肉质根都可 遇到适宜的光温条件就会迅速抽苔。但不受潮的种子或新籽在 以感受低温的影响通过春化阶段。冬贮的种子和肉质根在 2— 萌发出苗阶段 (两片子叶期)处于较低温度也会抽苔。而不同 6~C，约经过 20天的低温就可以通过春化阶段。萌动的种子在 品种完成舂化作用所需的低温差别很大。根据大根萝 卜不同品 5℃条件下 ，需经过 15—20天完成 ；而幼苗在2片子叶展开 种抽苔的温度界限值可大致分为3种类型。 时，通过春化最快 ，只需 3 5天；苗龄再大时需要经过低温 2．2．1 温感反应迟钝型，抽苔界限温度在 11．1℃左右，如长 的时间需延长到 1O天以上。通过春化阶段的种子或幼苗在适 春大根、早春大根等品种，这类大根萝 卜在播种时只要当地 日 宜的温光条件下，就会从营养生长转为生殖生长，开始花芽分 平均温度已稳定在 11oC以上就不会出现抽苔现象。 化。花芽分化完成后，如果条件适宜，植株即可转入花茎的迅 2．2．2 温感反应半迟钝型，抽苔界限温度在 15．2℃左右，如 速发育时期，开始抽苔。 春雪大根、富农大根等，这类品种得当地 日平均温度稳定在 2 大根萝 b未熟抽苔原因分析 15．2℃以上播种才不会出现抽苔现象。 笔者认真调查了 俏“头青”大根萝 卜种植的情况，认为主要 2．2．3 温感反应敏感型，抽苔界限温度在 16℃或更高，比如 是以下两个原因促使 俏“头青”通过了春化阶段，抽苔开花。 天春大根 ，这类品种得在当地 日平均温度稳定超过 16~C才可 2．1 入冬前种子含