覆草对旱种直播稻产量与品质的影响.pdfVIP

作物学报 ACTA AGRONOMICA SINICA 2011，37(10)：1809—1818 http：／／www．chinacrops．org／zwxb／ ISSN0496—3490；CODENTSHPA9 E—mail：xbzw@chinajourna1．net．cn DoI：10．3724／SP．J．1006．2011．01809 覆草对旱种直播稻产量与品质的影响 张自常 李鸿伟 王学明 袁莉民 王志琴 刘立军 杨建昌 扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室 ／农业部长江中下游作物生理生态与栽培重点开放实验室，江苏扬州 225009 摘 要：直播水稻品种扬稻6号(籼稻)和扬粳 4038(粳稻)，并设覆草(麦秸秆)旱种、无覆盖旱种和无覆盖水种(出苗后 保持浅水层)处理，研究了对水稻产量与品质的影响及其生理原 因。结果表明，与无覆盖水种(对照)相 比，两旱种处理 的产量都有不同程度的降低，覆草旱种减产 1．9％～6．6％，差异不显著，无覆盖旱种减产 18．0％～27．6％，差异显著 。覆 草旱种显著提高了稻米的整精米率、胶稠度 、清蛋白和谷蛋白含量，显著降低了垩 白米率 、垩白度和醇溶蛋 白含量，还 改善了稻米的食味性 。无覆盖旱种直播结果则相反。覆草旱种可以获得较高的产量并可改善稻米品质的重要生理原 因是增加了结实期剑叶膜质过氧化酶活性、光合速率 、根系活力以及根系中吲哚一3一乙酸和玉米素+玉米素核苷 的含 量。无覆盖旱种降低了上述指标值，致产量显著下降、米质变劣。 关键词：水稻；直播；覆草旱种；产量；品质；激素 EffectofNon--floodedStraw--mulchingCultivationonGrainYieldandQuality ofDirect-seedingRice ZHANG Zi-Chang，LIHong—Wei，WANG Xue—Ming，YUAN Li—Min，WANG Zhi—Qin，LIU Li-Jun，and YANG Jian—Chang。 KeyLaboratoryofCropGeneticsandPhysiologyofJiangsuProvince／KeyLaboratory ofCropPhysiology,Ecologyna dCultivationinMiddleand LowerReachesofYna gtzeRiverofMinistryofAgriculture，YangzhouUniversity,Yangzhou225009，China Abstract：TherearetwoproblemsinriceproductioninChina：theoneishtewatershortageandnathterislaborshortagebecause oftheclimatechangena deconomicdevelopment．Therefore．water-savingandlabor-savingtechniquesshouldbedeveloped．The direct-seedingisconsideredasalabor-savingwhilehtenon—floodedmulchingcultivationasawater—savingpractice．Theaim of tllisstudy wasto investigate ifnon—flooded straw mulchingcultivationcould maintain boht grain yieldand quality ofdi— rect—seedingrice．Tworicecultivrascurrentlyusedinhteproduction，Yangdao6(na indica)andYangjing4038(ajaponica)，were fieldgrownusingadirect—seedingmehtod，andthreetreatments，non—floodedwheat—srtaw—mulching(SM)，non—floodednadno mulching(NM)，andrtaditionalfloodingandnomulching(control，TF)，wereimposedfrom 10daysaftersowingtomaturity． Comprade wim nlatunderTF．grainyie