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中国饲料 2013年第 3期
饲料油莫肉生菌 谢产物
抑菌作用灼效翼硒究
韶关学院英东农业科学与工程学院 唐胜球 李海渤 董小英
摘【要]试验研究了饲料油菜内生菌SY—N1代谢产物对沙 门氏菌、金黄色葡萄球茵与大肠杆菌等病原菌的抑菌
效果。结果表明,SY—N1代谢产物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有较强的抑制作用 ,且呈正相关,而对沙门氏菌的抑
菌效果一般 ;SY—N1代谢产物浓缩样品与青霉素、强力霉素及庆大霉素的抑菌效果相近。结果提示,油菜内生茵
SY—N1代谢产物具有特异性抑菌作用。
关『键词1饲料油菜 ;内生茵 ;代谢产物 ;抑茵效果
【中图分类号】$816.32 文【献标识码]A 文【章编号】1004—3314(2013)03—0024-03
A【bstract】ThestudywasperformedtoinvestigatetheantimicrobialactivitiesofthemetabolitesproducedbySY—N1,
akindofendophytiebacteriaisolatedfrom feedBrassicanapusL.Theresultsshowedthat:StaphylococcusⅡ¨nL蝤 andEs—
cherichiacoliwereverysensitivetotheSY-N1metabolites,andtheywerestronglysuppressedbythesemetaboliteswith
positivecorrelation,whereasthesensitivityofSalmonellawasless.Furthemr ore,itwasfoundthattheantibacterialeffectsof
SY-N1metabolitesandpenicillin,vibramycin,gentamicinwerealmosthtesame.Theresultsindicatedthatendophyticbac—
teriaSY—N1metabolitesfrom feedBrassicanapusL.hadspecificinhibitoryeffectsonbacteria.
K【eywords】feedBrassicanapusL;endophyticbacteria;metabolites;antimicrobialeffect
饲料油菜 (feedBrassicanapusL.)又名双低 sicanapusL.)叶片中分离到 的内生菌 ,经常规方
(低芥酸、低硫代葡萄糖甙)油菜,是经传统油菜 法初步鉴定为芽孢杆菌(Bacillus),由本室提供 。
改 良后育成的油饲兼用油菜品种。 目前 ,我 国对 1.1.2 病原指示菌 金黄色葡萄球菌(Stpahylo.
饲料油菜 的研究大多集 中在生态保护 、种植技 C0CC11~aureus)、埃希氏大肠杆菌(E.coli)与沙门氏
术 、饲用价值与营养特性等方面 (肖佳雷等, 菌(Salmonella),本室保藏。
2012;柴君秀等,2011),而关于油菜 内生菌的研 1.1.3 培养基 按常规方法制备 LB琼脂培养基
究却较为少见 (江木兰等,2010),其 中有关饲料 及营养肉汤 NB培养基。
油菜 内生细菌及其代谢产物抗菌作用的探讨 尚 1.1.4 药敏试纸 药敏试纸 。购 自上海欧韦达仪
未见报道 。为此 ,本试验对一株饲料油菜 内生细 器科技有限公司;青霉素药敏试纸,l0 片;强
菌代谢产物的体外抑菌效果进行了初步观察 。并 力霉素药敏纸片,30 g/片;庆大霉素药敏试纸,
与青霉素、庆大霉素与强力霉素的抑菌效果进行 l0 片。
了对 比.旨在从饲料油菜 内生菌代谢产物中筛选 1.2 方法
出具有抗菌作用的生物活性物质 ,为其进一步开
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