谷氨酸锌螯合物的制备及测定新方法.pdfVIP

中国土壤与肥料 2011(5) 谷氨酸锌螫合物的制备及测定新方法 邢 颖 ，段庆波 ，黄国发 ，杨 野 ，赵竹青 (1．华中农业大学资源与环境学院，湖北 武汉 430070； 2．湖北省钟祥市农业技术推广中心，湖北 钟祥 431900) 摘 要：以谷氨酸和硫酸锌为原料，制备谷氨酸锌螯合物。用有机溶剂沉淀法，以螯合率为指标，筛选最佳螯合 及分离提纯条件。结果表明，最佳螯合条件为：pH6．5，螯合温度90~C，反应时间30min；分离最佳条件为：将 甲醇与螯合浓缩液按 10：1的比例混合提取谷氨酸锌螯合物，用20％的硫酸溶解该螫合物。试验证明，该条件下 谷氨酸螫合锌螯合率可达80％以上。此外，定性试验结果均表明谷氨酸与硫酸锌发生了螯合反应。说明该试验条 件下可制得稳定且具较高螯合率的谷氨酸锌产品。 关键词：谷氨酸螯合锌；螯合率；谷氨酸 中图分类号：TQa,n,~．6 文献标识码：A 文章编号：1673—6257 (2011)05—0092—06 近年来微量元素在农作物生长中的重要性越 显现出明显的优势。因此 ，研究影响氨基酸与微 来越受到重视 。但 由于 目前我国普遍施用的微量 量元素螯合的条件 ，提高螯合率，寻找最佳螯合 元素肥料多为无机盐形式，这类肥料无论单施还 工艺成为重点工作 。而作为微量元素螯合肥 是与其他肥料混合施用，进入土壤后易被土壤固 的螯合剂，常用的氨基酸多为蛋 白质水解后的产 定 ，不利于植物的吸收，而且不同的微量元素之 物 ，这类复合氨基酸成分较为复杂，对其具体螯 问有明显的拮抗作用，降低了肥料的利用率 ¨j。 合工艺的研究存在一定的困难。因此，从单项氨 最初的螯合微肥是以EDTA、柠檬酸、酒石酸等 基酸人手，研究影响氨基酸与金属离子螯合的因 作为螯合剂 ，这类螯合微肥虽然效果 良好 ，但成 素 ，以及在分离提纯过程 中的不同因素的影响， 本过高，无法大面积的使用。随后人们用腐植酸 对提高复合氨基酸微量元素螯合物的螯合率有一 作为螯合剂进行螫合肥料的生产，虽然成本有所 定的指导意义。另外，针对 目前市场上涌现出的 降低，但是腐植酸浓度较低、分子量大 ，螯合效 大量此类肥料的质量进行鉴定也是 目前需要解决 果并不理想 J。而氨基酸作为螯合剂，其本身便 的问题 。 是一种优质的肥料 J，而且氨基酸螯合微肥兼有 因此，本试验 以谷氨酸锌螯合物制备为基 氨基酸和微量元素肥料二者的优势 ，是一种高效 础 ，谷氨酸原料易得，相对成本较低 ，无论是用 无公害的绿色肥料 ’。同时，由于氨基酸与金 于试验研究还是 实际生 产都 是较 为理想 的原 属离子反应而形成螯合物，使得配离子 内电荷趋 料 ]。试验对所合成 的产 品进行螯合率测定 、 于中性，在土壤中能够避免与阳离子发生交换而 定性分析及螯合物稳定性分析 3个方面的研究 ， 可以高效地到达根系表面 ，更易被根系吸收；作 来确定所合成产品的质量 ，对实际鉴定有一定的 为叶面肥喷施 同样具有 良好的流动性，易被植物 参考价值 。试验所用定性分析方法与 以往文献有 吸收 ， 。 所不同，用双硫腙显色法和紫外光谱法操作简便 市场上销售的氨基酸微量元素螯合物产品质 且又可 以达到理想的效果 ，同时这两种方法所用 量上参差不齐 ，有些仅仅是金属离子与氨基酸的 仪器简单 ，便于在基层推广使用。而将螯合率测 简单混合物 ]，在一定程度上这类肥料并没有