保护地绿色蔬菜生产技术.pdfVIP

CHINESE HORTlCULTUREABSTRACTS 保护地绿色蔬菜生产技术 黄 淼 张 瑜 施诚愿 (上海崇明县蔬菜科学技术推广站，上海 崇明202i50) 摘 要：综述绿色蔬菜在生产过程中所需要的技术，即蔬菜基地的选择、栽培和植保上的要求，并针对这些情况介 绍相应的生产技术。提出对蔬菜商品进行农残检测，以此来确保蔬菜的安全性和商品性。 关键词：绿色蔬菜；栽培措施；综防措施；安全性；商品性 随着人们生活水平的日益提高，蔬菜这一农副食品的 4 综防措施 安全和质量也倍受消费者的关注。目前上海市场上的绿色 4．1 农业防治 蔬菜出现了供不应求的现象，同时蔬菜的绿色栽培技术也 加设防虫网 在保护地空气流通的地方加设防虫网， 越来越受到菜农们的关注和相关政府部门的重视。上海有 阻止棚外的害虫或者其它昆虫进入啃食作物或传播病害。 广大的消费市场，再加上发展绿色蔬菜正处在2010年世博 科学育苗 对育苗采用温室或营养钵育苗，采取低温 会前期，因而现在发展绿色蔬菜产业更是天时、地利、人 期早炼苗的措施，防止幼苗徒长，促使健壮 ，增强幼苗的 和的好时机。 抗逆性。 1 绿色生产地的选择 利用天气杀茵 在高温期，可密封棚门3～5d实行高 1．1 设施要求 温消毒；在低温期可进行深翻整畦。而后，施足腐熟有机 采用防老化流滴聚乙烯棚膜 ，禁止使用聚氯乙烯和聚 肥，实行合理轮作、间作等可有效减少虫源和病源。 清洁田间 及时清除杂草 ，适时摘除病、老叶，加强 苯乙烯类型的棚膜。保护地选择在阳光充足，遮荫少的地 区，有较合理的排水设施，以防田间积水，避免因潮湿带 作物通风，以减少田问菌源和病源，必要时可对害虫进行 来各种病害的发生。 人工摘除和捕捉，然后集中销毁或杀死。 1．2 生产环境 4．2 物理防治 建立绿色蔬菜栽培区是进行绿色生产的首要条件，防 4．2．1 利用性信息素诱杀成虫 止环境的污染，包括大气、水质、土壤的污染，尤其要避 在3335～5336m 范围内加设性诱剂，特别要在成虫出 开 “三废”的污染。生产基地应远离工业区、垃圾场和机 没高峰期进行性诱 ，主要诱杀的害虫有：小菜蛾、斜纹夜 动车来往频繁要道，保持灌溉水的清洁和卫生。 蛾、甜菜夜蛾、豆夹螟、豆野螟、瓜绢螟等。然后集中将 其杀死，实现害虫世代阻隔，可有效降低田间害虫的发生 2 栽培措施 量。 品种之间要搭配合理 根据生产季节的不同，选择本 4．2．2 安装杀虫灯 地种植的丰产、抗逆性强的品种。 在20010～33350m的范围内加设一盏频振式杀虫灯 ， 苗床准备 育苗床土做到无病菌、无害虫，适当增加 在害虫发生盛期对田间或周边夜间出没的害虫成虫进行灯 有机质含量，具备作物的营养元素，做到保湿、保肥等措 诱，主要诱杀的害虫有 ：小地老虎、金龟子、小菜蛾、甜 施 。 菜夜蛾、斜纹夜蛾、豆荚螟