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第 卷第 期 光 谱 学 与 光 谱 分 析 年 月 温度对叶片近红外光谱的影响 蒋焕煜谢丽娟彭永石应义斌 浙江大学生物系统工程与食品科学学院浙江 杭州 摘 要 近红外光谱分析技术是发展最快的定性和定量分析技术之一在各个领域得到了广泛应用但近 红外谱区自身信息的特点决定了其吸收强度弱信噪比低谱峰严重重叠等缺点这使得近红外光谱易受样 品来源样品种类样品状态装样条件和样品温度等的影响造成光谱的不确定性文章以温度对叶片近 红外光谱的影响为研究内容详细考察了不同温度下样品的叶绿素的校正和预测模型结果发现温度对模 型精度有一定的影响样品的温度在 和 下模型的精度较高 下模型精度效果最好但是所用 的主成分也较多当实验温度达到时模型的校正和预测精度都相对较差利用判别分析对各个温度 下的光谱进行分类发现下采集的光谱没有分到其他温度区外其他的都有不同程度的跨区这说明 除外其他温度下测得的光谱差异不明显试验对叶片近红外检测的条件和应用做了初步的探索性工 作为今后提出温度修正模型提供理论基础 关键词 温度近红外光谱影响 中图分类号 文献标识码 文章编号 引 言 材料与方法 近红外光谱分析技术是近年来发展最快的定性和定量分 实验材料 析技术之一在食品分析作物品质分析等方面得到了广泛 本次实验选用了叶面较硬的番茄叶片共 片直接采 的应用 近红外谱区的信息来源于有机分子中的含氢基 于不同的番茄植株实验之前对叶面进行简单的清洁并 团 振动的合频与各级倍频的吸收是 在每个样品上做好标记作为采集光谱的位置并用手持式 样品中有机分子含氢基团的特征振动信息所含化学信息量 叶绿素仪