春雪菜无公害高产栽培技术.pdfVIP

JOURNALOFCHANGJIANGVEGETABLES 栽培技 术 2011．19 春雪菜无公害高产栽培技术 任锡亮 王毓洪 孟秋峰 何风 古斌权 雪菜学 名雪里蕻 (Brassiea HDce~ Coss．var．multicepsTsenetLee．)．是宁波 市的名优特产，也是浙江省主要的腌制 蔬菜 。宁波市鄞州区是中国 “雪菜之乡”， 其中最负盛名的是邱隘咸齑。2004年邱 隘雪菜获国家质检总局颁发的原产地标 记注册证书。近年来随着农业产业结构 调整和栽培模式、生产技术的不断更新 及提高．宁波市的雪菜产业得到了迅猛 的有机肥 1000kg、过磷酸钙 25kg。播种前 ，苗床要浇 发展 ，雪菜栽培面积超过 0．7万hm ，雪菜加工企业达 足底水 。播后覆遮阳网，保湿降温 ，以利出苗。当种子 到50多家。目前，宁波雪菜年产值约2亿元。随着雪 80％发芽时应将遮阳网揭去，以免造成高脚苗。出苗后 菜精加工技术水平的不断提高，宁波市雪菜栽培面积 1～2片真叶时开始间苗，拔去密集苗 ；3～4片真叶时进 将进一步扩大，生产和加工前景 良好。本地晚稻收获后， 行第 2次间苗 ，拔去徒长苗 、细弱苗 、无心苗 、病苗及 利用冬闲田种植一季雪菜，其病虫害少，容易管理，一般 其他劣苗．苗距 3～5am。拔苗、匀苗的同时拔除杂草。 667m 产量 4000kg，经济效益显著。现将春雪菜高产 如苗期干旱．应浇水 ，保持土壤湿润 ，但浇水不可太 无公害栽培技术总结如下。 多，否则易造成霉根 。苗期追肥可结合浇水 、拔苗 、匀 1 品种选择 苗进行，一般在 4叶期后视苗情每 667m 施尿素 2．5～ 3 对水泼浇 ，移栽前 5-6天，每 667m 施尿素 8kg 选择分蘖力强、长势旺、抗病、耐寒 、耐抽薹 、适宜 作起身肥 。 加工 、产量高的品种 ，如 甬雪 1号、鄞雪 18号、九头鸟 雪菜等。 4 移栽大 田 2 产地环境 11月底 12月初 。当雪菜苗 5-6片真叶时移栽。移 栽前要施足基肥，在起沟前，667m 用过磷酸钙 40kg、 选择地势平坦 、排灌方便 、土层深厚 、疏松 、肥沃 碳酸氢铵 4Okg、三元复合肥 40kg，或腐熟粪 1000～ 的地块 。产地环境应符合NY5010—2002的规定。 1500kg、三元复合肥 30～40kg作底肥。一般行距 35～ 3 播种育苗 40cm．株距 30am．667m 移栽 5500～6000株 。最好 春雪菜 l0月中旬播种 。每 667m 播种量 350～ 选择晴好天气带土移栽，以利缓苗。移栽时还可用焦 400g，秧本比为 1：(7-8)，苗龄 30～45天。苗床应选择 泥灰、过磷酸钙、有机肥等混合肥料塞根 。定植后及时 靠近大 田、土壤肥沃、排水 良好 、多年未种过十字花科 浇施