高职高专院校旅游英语专业实践教学体系创新研究——以广东省省级精品课程《涉外模拟导游》课程为例.pdfVIP

广东技术师范学院学报 (职业教育) 2010年第2期 JournalofGuangdongPolytechnicNormalUniversity No．2，2010 高同—职高同专院校旅游英语专业实践教学体系创新研究 以广东省省级精品课程 《涉外模拟导游》课程为例 梁 悦 胡爱清 蔡龙文 (广东农工商职业技术学院，广东 广州 510507) 摘 要 ：本文 以旅游英语专业课程 《涉外模拟导游》为例 ，研究如何突破课程教学的传统模式，创新实践教学课程体 系。旅游英语专业的建设必须从培养学生能力出发，英语导游 岗位能力作为该专业核心职业能力，课程教学应该如何结合 岗位能力要求，凸显学生的实践能力，这是 目前专业建设的关键。本文从实践教学的 目标体系、内容体系、管理体系与支撑 体系等 四个体系 的建设 出发 ，探讨构建旅游英语专业实践教学体系 的新模式 ，实现实践教学体系的职业化、信息化、仿真 化，达到培养学生职业能力 的 目的。 关键词 ：高等职业教育；旅游英语专业；实践教学体系 中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1672—402X(2010)02—0030—05 近年来我国旅游事业得到快速发展，我国旅游人才 学系统。目标体系是指实践教学应该达到的标准；内容体 培养的数量也随之不断增加 ，近年来旅游院校毕业生达 系是指各个实践教学环节所呈现的具体教学内容：管理 到60万人，旅游高等院校近 700所，为我国旅游业发展 体系是指管理机构与人员、管理的规章制度、管理手段和 提供了充足的后备资源。然而，随着旅游院校招生的不断 评价指标体系；支撑体系是指专兼职教师、技术设备、学 扩张，如何保证毕业生能够满足旅游业人才市场的需求， 习环境等共同组成的支撑保障体系。 获得相应的实践能力，成为 目前旅游院校发展的瓶颈。招 二、高职院校旅游英语专业实践教学体系创新 生人数的增加，校内实训设备、师资力量、实习基地难 以 满足人才培养的需求，这从根本上难以保证毕业生获得 (一)高职旅游英语实践教学体系 目标 必要的实践能力和职业能力。 高职院校英语专业实践教学 目标体系是指学生通过 实践教学活动 ，在旅游职业素质养成、旅游服务于管理能 一 、 高职院校实践教学体系研究 内涵 力和职业技能应达到的标准和水平。 高职教育实践教学作为高职教育内涵核心，在一定 旅游英语专业人才培养 目标和基本要求 意义上说，高职教育实践教学体系决定了高职教育的特 征，决定了高职教育人才培养 目标的实现。 马克思辩证唯物主义认为 ．任何事物都是普遍联系 旅游英语专业人实践教学 目标 的，若干事情之间相互联系、相互制约，构成事物发展 的 整体。高职实践教学体系作为教学研究的整体 ，具有联系 知识与专业应 职业 资格 性 、整体性、发展性的特点 ，这也决定了我们不能仅仅局 职业素质 用能力 证书获得 限于研究实践教学的内容与方式 ．需要从整体角度构建 实践教学体系，即包括 目标体系、内容体系、管理体系与 基本素质 关键能力 中文导游证书 保障体系。