承德某食品饮料有限公司QS质量手册 84页.docVIP

承德哈露食品饮料有限公司 QS质量管理手册 文件编号：ZLSC-01-2011 编 制：姜雪芳 审 核：石亚捷 批 准：宋宝堂 版 次：第A版 第0次修改 2011年6月1日发布 2011年6月8日实施 承德哈露食品饮料有限公司发布 目 录 《质量手册》批准令……………………………………….…………3 企业概况…………………………………………………………………………4 质量方针和目标…………………………………………………………………7 质量管理手册的控制……………………………………………………………9 组织机构及职责………………………………………………………………12 各部门职责……………………………………………………………………13 各关键岗位人员职责…………………………………………………………14 主要管理制度…………………………………………………………………24 从业人员食品安全培训制度…………………………………………………24 从业人员健康管理制度………………………………………………………27 原辅料采购查验管理制度……………………………………………………28 食品添加物 （添加剂）管理制度………………………………………… 32 生产过程安全管理制度………………………………………………………35 设备管理制度……………