初步实验探究桔子皮的隔热效果.docVIP

东莞市2012年生物学科技探究论文 编号 初步实验探究桔子皮的隔热效果 作者姓名：谢佩芝 作者单位：东莞中学初中部 辅导教师姓名及联系电话：徐初步实验探究桔子皮的隔热效果 摘要：本文通过设计两组对照实验，探究发现桔子皮确实具有隔热效果。 在新年来临之际，一种应节水果便悄然而至，这就是桔子。望着这些桔子，一个奇特的想法突然蹦了出来：桔子的果肉冷冰冰的，如果把果肉连同果皮一起放进热水里，那么不用几分钟，果肉就会变热，就不用吃冷冰冰的桔子了吧？于是，我带着好奇心，进行了以下实验： 一、第一次实验 （1）分别用三个同样大小的杯子装三满杯热水，把它放进室内不通风处（用来降低水的蒸发速度），并分别标上①，②，③号。 （2）把三个完整的桔子分别放进①，②，③号的热水中，并同时用手指按着，使它们（三个完整的桔子）完全浸在热水中（由于桔子皮的密度小于水，且桔子皮的表面有一层蜡质，不易吸水，因此桔子会浮在水的表面）。 （3）计时五分钟，观察所得结果。 表1实验记录表 　 分组 对照 变化 ①号 ②号 ③号 果皮 明显变热 明显变热 明显变热 果肉 无明显变热 无明显变热 无明显变热 实验分析：此次为初次实验，实验通过三个同样的实验组（多次测量，求平均值，以减少误差），大致能说明桔子皮能隔热。但实验后发现，该实验有个很大的漏洞，得到这个实验结果，无法证明桔子皮就是能隔热，若桔子皮能吸热，所得实验结果应该和这个实验结果一样。因此，我进行了第二次实验，以证明桔子皮能隔热还是吸热。 二、第二次实验 （1）准备两个同样大小的玻璃杯（外表磨砂，减少太阳的斜射光，使杯口接受太阳直射光的效果变强），两张白纸，两张纸做的刻度尺（用来测量水的高度），外面粘满透明胶（用来防水）（如图一），一张正方形纸，一块桔子皮，六个夹子。 （2）在两个玻璃杯的内侧分别贴上纸做的刻度尺，并分别装上7cm高的水。 （3）在两个同样大小的玻璃杯上，分别夹上三个夹子，一个在夹子上盖一张正方形纸，另一个在夹子上盖一块桔子皮（盖在夹子上是为了让玻璃杯里的水有空间蒸发）(如图二)。 （4）把两张白纸卷成圆筒状，分别套在两个玻璃杯上（如图三）。 （5）把两个玻璃杯放在天台有阳光处（如图四），每隔两小时观察水的高度，记录观察结果。 表2实验记录表 时间 加盖 水高 0小时 2小时 4小时 白纸为盖 7cm 7cm 桔子皮为盖 7cm 7cm 实验分析：由于两小时后观察所得结果不明显，为了使实验结果变得明显，我决定把两个圆筒状白纸去掉，继续实验。 （6）去掉两个圆筒状白纸（如图二）。 （7）把两个玻璃杯放在天台有阳光处，继续每隔两小时观察水的高度，记录观察结果。 表3实验记录表 　 时间 加盖 水高 0小时 2小时 4小时 白纸为盖 7cm 6.7cm　 6.6cm　 桔子皮为盖 7cm 6.9cm　 　6.8cm 实验分析：此次实验的时间不够，因此两者的差别肉眼能观察到，但是照片上两者的差别不明显。但从此次实验从实验结果中可以看出，以白纸为盖的玻璃杯中的水比以桔子皮为盖的玻璃杯中的水蒸发得快，由于白纸本身具有隔热的效果，由此可得，桔子皮也具有隔热的效果，且桔子皮隔热的效果比白纸的隔热效果好。仔细想来，应该是桔皮的细胞本身具有水分，可以吸收较多的热量，而桔皮的细胞构成较为疏松，因些导热的性能变差。当然了，实验仍需继续改善，是否由这些因素影响，就有待以后进一步探究。 三、实验收获 现在生活在城里的孩子们，大都是独生子女，整天过着饭来张口，衣来伸手的生活，缺少动手实践的经验。然而，面对这次实验，面对要探究的这个问题，一开始我无从下手，对此感到很茫然，直至父亲点明我一个大概方向后，我便豁然开朗了，并沿着这个方向开始不断探索、研究。 通过这次探究实验，我学到了许多东西，学到了一些物理方面的知识，学到了在做实验时，如果要证明一个观点的对与错，可以运用设置对照组的方法，也学到了初次实验方案总有些不尽人意的地方，这就需要我们在初次实验方案的基础上加以改善，以便得到更明显，更有说服力的实验数据。 其实，正如罗丹所说的那样,“生活中并不缺少美,而是缺少发现美的眼睛”,同样，生活中到处都有需要你探究的问题，关键在于你是否善于发现罢了。 图一 图二 图三 图四 两小时后水的蒸发情况 四小时后水的蒸发情况