氮磷钾施用量与辣椒品质的相关性研究.pdfVIP

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2017-09-12 发布于重庆
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氮磷钾施用量与辣椒品质的相关性研究.pdf

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( ) 第 24 卷第 3 期江西农业大学学报自然科学版 Vol. 24 ,No. 3 2002 年 6 月 Acta Agriculturae Universitatis Jiangxiensis J une ,2002 ( ) 文章编号 :1000 - 2286 2002 03 - 0363 - 05 氮磷钾施用量与辣椒品质的相关性研究 1 ,2 3 3 1 2 黄科 ,刘明月 ,蔡雁平 ,曹家树 ,温庆放 ( 　　 1. 浙江大学蔬菜研究所 ,浙江杭州 310029 ; 2. 福建省农科院蔬菜研究中心 ,福建福州 350003 ; 3. 湖南农业大学园艺系 ,湖南长沙 410128) 摘要 :采用三因素五水平正交旋转组合设计 ,用基质盆栽法 ,研究了氮、磷、钾施用量与辣椒品质的相关性 ,建立了相应回归方程。结果表明 :氮对辣椒干物质的形成起主要作用 ,钾与辣椒果实维生素 C 含量呈典型曲线相关 ,氮与辣椒素含量呈显著直线相关 ,氮、磷、钾之间存有显著的交互作用效应。无土栽培辣椒氮、磷、钾最优组合方案为氮 :352～388 mg/ L ;磷 :54～62 mg/ L ;钾 :337～409 mg/ L 。关键词 :辣椒 ; 品质;氮 ;磷 ;钾 ;相关系数中图分类号:S641. 3 　　文献标识码 :A A Study on the Correlation Bet ween Combined Application of N, P , K and the Quality of Hot Pepper HUAN G Ke 1 ,2 , L IU Ming - yue3 , CAI Yan - ping3 1 2 CAO Jia - shu , WEN Qing - Fang ( 　　 1. Institute of Vegetable Science , Zhejian g University , Hangzhou 310029 , China ; 2. Institute of Vegetable Science , FAAS , Fuzhou 350003 , China ; 3. Department of Horticulture , HNAU , Changsha 410128 ,China) 　　Abstract : By means of orthogonal rotational combination design , a three - factor (N P K) substrate cultivation experiment on hot pepper was conducted , and the zero level was N :244 mg/ L , P :42 mg/ L , K: 313 mg/ L . The regression equations of the relationship between N P K and the effects on the quality were established. The results indicated that the relationship of the dry matter