北五味子霜冻指标的生理鉴定.pdfVIP

2012年第O2期 吉 林 农 业 NO．02．2012 (总第264期) JILIN AGRICULTURE (CumulativetyNO．264： 北五味子霜冻指标的生理鉴定 全炳旭 (吉林农业大学农学院，吉林 长春 130118) 摘要：在实验室中利用生长箱设定0℃一8℃的温度范围，对北五味子进行蛋白质与葡萄糖的含量测定，通过对比分析 ，结果表 明：4℃为北五味子的低温危害临界温度 。 关键词：北五味子；霜冻；生理鉴定 中图分类号：$426 文献标识码：A 文章编号：1674—0432(2012)一02—0055—2 0前言 。 北五味子在东北地区早霜冻 (秋霜冻)影响果实的收获，若 北五味子为木兰科植物 (SchisandrachinensiS (Turcz) 不及时采收将会对果实的品质造成影响。 Bail1)，落叶藤本，叶互生，倒卵形或椭圆形。是东北地区经济 2试验材料与方法： 价值很高的野生果树 ，果实可入药，也可酿造酒类与果汁饮料 ； 2．1观察地点与材料： 对人体具有益气、滋肾、涩精、生津、止渴、安神等功效…。目 吉林农业大学中药种植园五味子种植区。 前，北五味子野生资源遭到了严重的破坏 ，已经无法满足社会的 采样：选择长势良好的五味子若干株作为试验材料。 需求，因此依靠人工栽培是满足北五味子市场需求的重要措施 。 2．2试验方法 近些年北五味子的种植面积和产量得到了较大的提升。但是在北 测定可溶性葡萄糖含量和蛋白质含量 、。首先 ，绘制 出葡 五味子大面积人工栽培的情况下，各地不顾当地气候条件尤其是 萄糖、蛋白质含量的标准曲线，如图1、图2所示： 低温霜冻 的危害盲 目发展北五味子生产 ，造成北五味予利用价值 的降低。当前北五味子的生育期霜冻指标在农业气象指标研究中 尚属空白。为了有效提高北五味子的利用价值，本文从植物生理 方面探讨低温与北五味子生理特性方面 的一些关系，为建立五味 子霜冻指标提供理论基础 。 1危害北五味子霜冻的类型 霜冻是指在温暖季节里，土壤表面或植物表面的温度下降到 足 以引起植物受害或死亡 的低温危害现象。霜是指在地面及物体 表面上产生白色冰晶，有霜的霜冻也称为 “白霜 ”。没有霜出现 但植物遭受到霜冻的危害称为 “黑霜 ”。通常 “黑霜”对植物的 图1葡萄糖含量标准 曲线 危害 比 “白霜 ”更严重。北五味子生长发育中对低温危害敏感的 时期为芽膨大一芽开放期 ，为4月中下旬 J。这个季节通常不 出现 霜 ，所 以北五味子发生的霜冻多为 “黑霜 ”。 1．1晚霜冻对北五昧子的危害和受害症状 晚霜冻也称为春霜冻 ，春季气温 回升，北五味子萌芽后 ， 若遇短时间内五味子植物表面的温度急剧下降到植物组织冰点以 下 ，使五味子幼嫩部分体 内组织冻结产生危害 。东北地区五味子 种植区每年都会发生不同程度的霜冻危害，程度比较轻 的部分枝 叶冻伤 ，严重的则直接导致死亡 ：在受到晚霜冻害的前期叶片上 将会表现 出不规律的小斑点，但是随着时间的不断延长斑点便会 逐个相连 ，最终发展成斑驳不均匀的较大斑块，叶片将会逐渐褪 图2蛋白质含量标准曲线 色，叶缘变得干枯：在受到晚霜冻害的植株 ，叶片和枝干将会严 取整株样本放置恒温箱 ，在0—8℃下进行24h恒温处理 ，取出 重干枯最后导致组织干枯坏死，树势衰弱：霜冻与地形也有密不 样本后捣碎 ，分别进行葡萄糖和蛋 白质含量的测定，每组测定3次 可分的关系 ，选在冷空气容易聚居的沟底谷地，最 易受晚霜冻 的 重复，依据所测得结果，对照图1、图2中葡萄糖和蛋 白质的标准 危害，尤其是将北五味子种植地点选择在霜道上，或是在冷空气 曲线，查算标准 曲线上对应值。根据公式1、公式2