植物提取物国内外的研究进展.pdfVIP

一 2O一 中国饲料添加剂 2008年第5期(总第7l期) 植物提取物 国 内外 的研 究进展 · 高权新 (山东农业大学动物营养系，山东 泰安 271018) 摘 要：本文主要对最近几年国内外有关植物提取物的研究做了综述。西方各国高度 重视植物提取物的研究，同抗生素等作比较，其作用得到了肯定。我国在古代 中医理论的基 础上，也进行了大量的研究，~-)t-在提高免疫力和促进生长等方面的研究越来越多，其效果 也很 明显。本文还提 出了植物提取物存在的问题 。 关键词 ：植物提取物；研究进展 植物提取物在畜牧业上应用历史悠久 ，早在 可以起到维生态制剂的作用。 两千多年前，我国就有关于植物提取物添加于饲 HiroakiKiyohara等做了十全大补汤 (中国 料中，来促进畜禽的生长发育和防治疾病等方面 经典中药配方)各中药原料间的协 同作用研 的记载。随着抗生素等化学合成药物的弊端的 究。十全大补汤有激活集合淋 巴小结免疫功 不断暴露，植物提取物的优势也越来越受到国 能的作用，但发现其中任一种中草药都没有这 外的认可，因为植物提取物拥有天然无抗药性、 种作用。在做小鼠体 内和体外的集合淋巴细 无毒副作用等特点。 胞培养的试验中发现 ，即使将十种 中草药各个 1 植物提取物在国外的研究进展 提取后混合也不如将十全大补汤直接煎煮提 植物提取物的成分十分复杂，但其在增强畜 取的效果好 。这说明植物提取物有很强的协 禽免疫力、促进生长、防治疾病方面的作用是非 同作用(见图1)。 常显著 的，所 以受到国外 的高度重视。早在 F．Hemandez等用两种植物提取物 EOE 1996年于法国举行的欧洲饲料博览会上就已展 (桂皮、胡椒等)和LE(百里香和迷迭香等)同抗 出了多种肥育猪饲料添加剂，它们是由绒线菊植 生素阿维霉素做比较，看对肉仔鸡生长发育、消 物、烟叶、茶叶、大黄等植物提取的以食欲兴奋剂 化性能以及对消化器官增重的影响。发现抗生 的名义推出的产品。其中有的已经打人了我国 素和两种中药提取物都有促进肉仔鸡生长的作 市场。目前越来越多的国家把焦点放到了植物 用。前期试验(1—21天)，两种中草药增加 了回 提取物上，这方面的研究也更加深入，其作用也 肠末段的DM和淀粉的?肖化率。后期 (22—42 得到了世界的肯定。下面列举了当前比较有代 天)，抗生素和两种植物提取物均可以提高 DM 表性的国外有关植物提取物的研究。 ‘ 和粗蛋白的消化率。试验证明，植物提取物可以 P．W。Cardozo等从做的瘤 胃发酵罐的试验 起到同抗生素一样的促生长以及改善消化的效 中发现，添加茴香可以使氨基酸和氨的浓度升 果。 高，这说明茴香有促进微生物对肽的分解和脱氨 HuiLiao，LindaK．Banburyand DavidN． 基作用。添加大蒜，可以使氨基酸的浓度增加， Leach用ORAC(氧 自由基的吸收能力检测)法 并使氨的浓度降低，这说明大蒜能抑制微生物的 测定了记载有活血功效的4，种中草药的抗氧化 脱氨基作用。此外，桂皮可以使肽的浓度升高， 能力，发现这45种中草药普遍拥有广泛的抗氧 氨基酸的浓度降低，说明桂皮可以抑制微生物分 化能力。并发现中药的风味和抗氧化能力有一 解肽。这个试验说明了植物提取物可以明显改