日粮粗纤维水平对莱芜猪及其杂交猪氮代谢及营养物质消化率的影响.pdfVIP

山东农业大学学报 (自然科学版)，2011，42(3)：422—427 JournalofShandongAgriculturalUmvemi~ (NaturalScience) 日粮粗纤维水平对菜芜猪及其杂交 猪氦代谢及营养物质消化率的影响 王 诚 ， ，王文亭4，李福昌h (1．山东农业大学动物科技学院，山东泰安 271018；2．山东省农业科学院畜牧兽医研究所，山东 济南 250100； 3．山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室。山东 济南 250100；4．山东潍坊市畜牧检测中心，山东 潍坊 261O00) 摘要：采用全收粪尿和回肠瘘管法研究了日粮粗纤维水平和不同杂交组合猪对氮代谢和回肠末端营养物质表 观消化率的影响。采用二因子二水平有重复设计，选用4月龄莱芜猪及其杂交猪，饲喂不同粗纤维含量 (3％、 6％、9％、12％)的日粮。日粮纤维水平对食入氮 (IN)、粪氮(FN)、消化氮(DN)、沉积氮 (RN)、氮表观消化率影 响极显著(P0．01)，对尿氮 (UN)影响显著(P0．05)；杂交组合对 IN、FN、DN、RN、ABV影响极显著 (P0． O1)。日粮纤维在较低水平(3％一6％)，CP消化率随粗纤维含量增加而提高，随粗纤维含量增加(6％一12％)， 营养物质消化率显著降低(P0．05)；杂交组合对干物质、cP、钙(Ca)、磷(P)消化率影响极显著(P0．01)，莱 芜猪对中性洗涤纤维(NDF)的消化率为51．44％，大约克猪为43．51％，差异显著(P0．05)；NDF和酸性洗涤纤 维(ADF)表观消化率随试验猪含莱芜猪血统比例的降低而显著降低；日粮纤维在3％一6％范围内，除赖氨酸、 蛋外的必需氨基酸(EAA)随日粮纤维水平的增加显著降低；杂交组合对 EAA表观消化率除赖氨酸、苏氨酸、异 亮氨酸外均不显著(P0．05)。日粮纤维对猪营养物质的消化吸收具有正负两方面的效应，杂交组合对氮利用 率和粗纤维的消化分解率不同。 关键词：莱芜猪；粗纤维 ；氮代谢；回肠末端表观消化率 ；必需氨基酸 中图分类号：828．8十9 文献标识码：A 文章编号：1000-2324(2011)03—0422一o6 INFLUENCE o曩’CRUDE FIBER LEVELSA D I，王G BREEDS o ITRUGE M TABOL=S【M AND Ⅱ AL APPARENT DI(趣 STⅡIⅡrIY WANG Cheng ，WANG Wen—ting4，LIFu—chang (1．CollegeofAnimalScienceandTechnology，ShandongAgriculturalUniversity，Taian271018。China； 2．InstiutteofAnimal ScienceandVeterinaryMe~cine，ShnadongAcademyofAgriculutralScience，Jinan250100，China； 3．TheKey 【dbofDiseaseControlandAnimalBreedingofShandongPID nce。Jinan250100，China ； 4．WeifangCityAnimalHusbandrynadTestcenterofshandong，Weffang261000，China) Abstract：Anexperimentwasconductedtoevaluatetheinfluenceofdietarycmdfiberlevelnadbreedsonnitro- genmetabolismandilealapparentdigestibi~ty．LaiwuPigsnadcrossbreedsof1．~iwunadYorkshire，fourmonths old，wereusedasexperimentanimals．Thedietshaddifferentlevelsofcmdfiber(CF)(3％、6％、9％、12％)．