枸杞中黄酮类化合物的超声波强化提取.pdfVIP

年 月 农 业 机 械 学 报 第 卷 第 期 ２００９ ５ ４０ ５  枸杞中黄酮类化合物的超声波强化提取 １ １ ２ 贾韶千 吴彩娥 李艳霞 （ 南京林业大学森林资源与环境学院，南京 ； 江苏省农业科学院农业资源与环境研究中心，南京 ） １ ２１００３７ ２ ２１００１４ 【摘要】 为了提高枸杞中黄酮类化合物的提取效果，通过超声波细胞粉碎仪的强化作用，对枸杞中的黄酮类 化合物进行提取研究，通过单因素和正交试验确定最佳工艺参数。结果表明，最佳提取工艺参数为：乙醇体积分数 ，液料比 ／，超声波工作／间歇时间 ／ ，超声波功率 ，提取时间 。在此条件下提取率达到 ８０％ ５０犿犔犵 ３狊１狊 ５００犠 ５０犿犻狀 ８９８７％。 关键词：黄酮类化合物 枸杞 超声波 提取 中图分类号：犚２８４２ 文献标识码：犃 犉犾犪狏狅狀狅犻犱狊犝犾狋狉犪狊狅狀犻犮犈狓狋狉犪犮狋犻狅狀犳狉狅犿犔犮犻狌犿犅犪狉犫犪狉狌犿犔． 狔 １ １ ２ 犑犻犪犛犺犪狅犻犪狀 犠狌犆犪犻犲 犔犻犢犪狀狓犻犪 狇 （ ， ， ， １犆狅犾犾犲犲狅犉狅狉犲狊狋犚犲狊狅狌狉犮犲狊犪狀犱犈狀狏犻狉狅狀犿犲狀狋犖犪狀犻狀 犉狅狉犲狊狋狉犝狀犻狏犲狉狊犻狋 犖犪狀犻狀 ２１００３７ 犆犺犻狀犪 犵 犳 犼犵 狔 狔 犼犵 ， ， ２犚犲狊犲犪狉犮犺犆犲狀狋犲狉狅犃狉犻犮狌犾狋狌狉犪犾犚犲狊狅狌狉犮犲狊犪狀犱犈狀狏犻狉狅狀犿犲狀狋狊犑犻犪狀狊狌犃犮犪犱犲犿 狅犃狉犻犮狌犾狋狌狉犪犾犛犮犻犲狀犮犲狊 犳 犵 犵 狔犳 犵 ， ） 犖犪狀犻狀 ２１００１４ 犆犺犻狀犪 犼犵 犃犫狊狋狉犪犮狋 ， 犐狀狅狉犱犲狉狋狅犻犿狉狅狏犲狋犺犲犲狓狋狉犪犮狋犻狅狀犲犳犳犲犮狋狅犳犳犾犪狏狅狀狅犻犱狊犳狉狅犿犔犮犻狌犿犫犪狉犫犪狉狌犿犔．狌犾狋狉犪狊狅狀犻犮狑犪狊 狆 狔 狌狊犲犱狋狅犲狓狋狉犪犮狋犳犾犪狏狅狀狅犻犱狊狅犳犔犮犻狌犿犫犪狉犫犪狉狌犿犔．犜犺狉狅狌犺狊犻狀犾犲犳狉犪犮狋犻狅狀犲狓犲狉犻犿犲狀狋狊犪狀犱狅狉狋犺狅狅狀犪犾