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2011年 8月 社会科学家 Aug.,2011
(第8期 ,总第 172期) SOCIAL SCIENTIST (No.8,GeneralNo.172)
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【旅游理论与实践】
顾客参与对旅游企业服务质量影响的实证研究
王佳欣1’2,韦福祥
(1.天津大学 管理与经济学部,天津 300072;2.天津师范大学,天津 300387)
摘 要:旅游业是顾客高度参与的产业。作为服务质量的评价者,同时作为服务生产传递过程中的协作者,顾客行
为对服务质量所产生的影响是不容忽视的。文章分析了消费决策过程中及服务传递过程中的顾客参与行为,从信息搜
集、合作行为、人际互动、传播 口碑四个雏度来探讨其与服务质量的关系,并以旅游饭店为例进行了实证研究。研究结果
表明:不同的顾客参与程度会导致不同的服务质量水平,且顾客参与的各个维度均与服务质量存在着正相关关系。
关键词 :顾客参与;旅游企业;服务质量
中图分类号:F592.3 文献标识码:A 文章编号:1002—3240(2011)08-0087--04
一 服务质量是服务营销领域中最早被关注,也是最
、 引言
热门的研究对象。对于服务质量的研究起源于早期对
自1978年改革开放以来 ,我国旅游业的发展速 顾客满意度的研究。尽管学者们很早就认为在有形商
度十分迅猛。伴随旅游业的飞速发展,行业内的竞争 品与服务之间存在着差异,也提出了各种各样的看法,
也 日益激烈,如何提高服务质量已经成为业界关注的 但真正提出顾客感知服务质量并对其内涵进行科学界
重点。因为无论是研究人员还是企业的经营管理者都 定的学者当属芬兰瑞典文经济与管理学院的Gr3一
已经清楚地意识到服务质量对旅游企业绩效的影响。 nroos教授。1982年,他第一次提出了顾客感知服务质
目前,对服务质量的测度大多是从顾客期望获得的价 量的概念 ,将顾客感知服务质量定义为顾客对服务期
值与其感知到的价值之间的差异的角度进行的。因 望与感知服务绩效之间的差异比较。【l此后,美国的服
而,我们可以说衡量服务质量的标准是一个顾客标 务管理研究组合PzB(A.Parasuraman,V.Zei~amlL.
准。另外,服务的一个显著特征就是,在整个服务的生 Berry)对顾客感知服务质量进行了更为深人的研究,
产传递过程中顾客会不同程度的参与进来。顾客的态 并于 1985年提出服务质量是由期望服务质量与感知
度、行为积极与否同样会决定服务质量的高与低。由 服务质量之间的差距得来的观点,即服务质量=期望
此而知,这个贯穿于服务过程始终的重要因素——顾 的服务一感知的服务。当期望服务质量大于感知服务
客参与,它对服务质量的影响是不容忽视的。本文通 质量时,感知质量得不到满足,会得到不可接受的服
过回顾消费决策过程中及服务传递过程中的消费者 务质量;当期望服务质量等于感知服务质量时,感知
行为,选取信息搜集、合作行为、人际互动、传播 口碑 质量得到满足 ;当期望服务质量小于感知服务质量
四个顾客参与维度,分析其与旅游企业服务质量之间 时,感知质量得到极大的满足,会得到理想的服务质
的关系,并且在饭店业进行了实证研究。 量。翻对服务质量维度的研究,普遍将其划分为有形
性 、可靠性、响应性、保证性、移情性五个维度 。 目前,
二、文献回顾 绝大多数的学者在进行服务质量管理和评价 中,所采
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