纳豆芽孢杆菌在胭脂鱼养殖中的试验研究.pdfVIP

6 《渔业现代化}2011年第 38卷第4期 纳豆芽孢杆菌在胭脂鱼养殖中的试验研究 李 月，刘 晃，吴 凡，丁永 良 (农业部渔业装备与工程重点开放实验室，中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所 ，上海 200092) 摘要：在 自然光照条件下，研究纳豆芽孢杆菌(Bacillusnatto)在胭脂鱼养殖中的净水作用。设置4个相同的 内循环鱼缸，其中3个加入纳豆芽孢杆菌作为试验组，另一个不加纳豆芽孢杆菌作为对照组。试验结果表 明：整个试验期间对照组平均浊度为24NTU ，水体持续为绿色浑浊状；3个试验组出现 了9～13d的5 NTU 的低浊度、低浓度NH N、低浓度NO，一一N的清澈透明水质。对照组的藻相以栅藻为立，藻密度维持 在 10。数量级，3个试验组的藻密度均比对照组的藻密度低 1个数量级，经SPSS单因素方差分析试验组对应 的浊度显著低于对照组的浊度。纳豆芽孢杆菌能抑制养殖水体 中藻类的生长繁殖，降低水体的浊度，提高水 体透明度，有一定的净水效果。 关键词 ：纳豆芽孢杆菌；胭脂鱼；水产养殖；水质净化 中图分类号：$965．126 文献标识码：A 文章编号：1007-9580(2ol1)04-06-07 纳豆芽孢杆菌(Bacillusnatto)是在20世纪中 体透明度，减少氨氮、亚硝氮、硫化氢、蓝藻等有 期被发现并分离出来的，属细菌科，芽孢杆菌属。 毒、有害物质对罗 氏沼虾的危害。纳豆芽孢杆菌 其原始菌株与枯草芽孢杆菌相同，是枯草芽孢杆 作为新型的净水添加剂，在解决养殖水体营养盐 菌的一个亚种…。作为一类好氧菌，能分泌高活 污染及优化水产养殖本身的生态结构中正发挥着 性的胞外产物，其中包含有蛋 白酶、淀粉酶和脂 越来越重要的作用。本试验选用了日本纳豆芽孢 肪酶等水解酶和一些分解植物性饵料中非淀粉多 杆菌，纳米功能材料辅助国产纳豆芽孢杆菌，设置 糖的酶类，如果胶酶、葡聚糖酶和纤维素酶等 。 对照组研究纳豆芽孢杆菌的净水效果。 纳豆芽孢杆菌可产生如杆菌肽、多粘菌素和 2，6． 1 材料与方法 吡啶二羧酸等抗菌素，对多种有害菌 (痢疾杆菌、 原发性大肠杆菌等)有较强抑制作用，具有分解 1．1 试验装置和材料 蛋 白质、碳水化合物、脂肪等大分子物质的性能。 选择4个长53cm、宽33cm、高40cm的内循 该菌种诸多的优点使其能够维持养殖水生动物消 环鱼缸作为试验装置，鱼缸附带循环水泵及简单的 化道中微生物的生态平衡，降低养殖水体富营养 过滤棉。养殖鱼种类为胭脂鱼 (Bacillusnatto)，每 化和减少病菌滋生，增强鱼体免疫力。因此，可作 个鱼缸中各投放8尾胭脂鱼，每尾鱼体平均长 7 为水质净化菌，改善水体环境，优化养殖水体。有 cm，平均体重 10g。投喂饲料来 自宁波海川水产饲 专家认为在水产养殖过程中施用芽孢杆菌可促进 料有限公司的南美 白对虾配合饲料，饲料类型为幼 养殖水体中的良性生态循环_6j。有关芽孢杆菌 虾 1#料，粗蛋白41％，粗脂肪 6％。日投饲量按 属应用于各种水处理的已有报道，如张丽等 将 照鱼体重的1％投喂，每天上午、下午各投喂 1次。 纳豆芽孢杆菌应用于印染废水的预处理，其对化 整个试验期间4个鱼缸的内循环装置一直开启，不 学需氧量(COD 、)的平均去除率达 23．80％；张 更换水体，只是定期向缸中注人少许水量以补充水 云等 报道芽孢杆菌能有效提高养殖虾池的水 体蒸发量，定期更换过滤棉。 收稿 日期 ：2011_07-2O 修 回日期 ：2011_08 2 基金项 目：科研院所技术开发研究专项项 目“节能型高密度循环水养殖系