袋料地栽黑木耳接种技术.pdfVIP

第41卷第2期 吉 林 林 业 科 技 Vo1．41 No．2 2012年 3月 J0URNALOFJILINFORESTRYSCIENCEANDTECHNOLOGY March，2012 文章编号：1005—7129(2012)02—0061—02 中图分类号：5646．6 文献标识码：B 袋料地栽黑木耳接种技术 王朝君 ，潘 登 ，徐宝龙 (1．白山市大阳岔林场，吉林 白山 134700；2．吉林省蛟河林业实验区管理局，吉林 吉林 132517；3 前郭县林业局，吉林 松原 131100) 摘要：黑木耳为我国主要的食用茵之一，在我国北方已广泛栽培。本文介绍了袋料地栽黑木耳的常用接 种技术。 关键词：袋料 ；地栽；黑木耳 ；接种 进行代料地栽黑木耳的栽培户采用封闭 用于接种时照明用。接种前将接种工具、菌种 式冷却、接种，从灭菌开始到上架栽培封闭式生 和培养基放人接种室内，提前30min用2％～ 产，这样可以减低污染率。灭菌后，采用棉塞封 3％的来苏儿或5％的新洁尔灭雾浮化消毒，打 口的要趁热在灭菌锅 内烘干棉塞，待棉塞干后 开紫外线灯，30min后关掉紫外线灯，打开 日光 趁热出锅，放于冷却室或接种箱内，冷却至常温 灯接种。无菌室适合科研单位和大型食用菌生 或25℃左右时接种。具体接种方法很多，目前 产单位大规模生产接种。 常用的接种方法有 以下几种 。 3超净工作台接种 1接种箱接种 超净工作台是科研单位和生产单位试验所 接种箱是一个封闭又能开启的小木箱，用 用的接种工具。不用药物喷蒸雾及燥蒸，直接 木板和玻璃制成。接种箱前后装有两扇能启闭 使用效果好，但造价高，对工作场所要求也高， 的玻璃窗，下方开两个圆洞，洞 口装有袖套，箱 场所灰尘多则宜损坏。 内顶部装有 日光灯和 30瓦紫外线灯各一盏。 容积一般可容纳80～150袋左右为宜，适合一 4离子风机接种 家一户小规模生产，也适合小型菌种厂制种使 离子风机与紫外线灯灭菌原理相同，产生 用。 臭氧达到杀菌 目的。用离子风机接种要求在密 2无菌室接种 闭的室内进行，室内要先喷3％的来苏儿或5％ 的新洁尔灭菌净化消毒后，再打开离子风机， 无菌室以4—6m 大小为宜，室 内一般设 5min后，在离子风机正前方20～30cm范围内 置缓冲室及接种室。缓冲室和接种室宜安装移 接种。电源电压要稳定 ，一般农村晚问用电量 动拉门，以防空气流通，各安装一个 30瓦紫外 大，电压低达不到灭菌效果，宜在 白天电压稳定 线灯用来消毒。无菌室内还应安装一个 日光灯 时使用。 5简易土法接种 收稿 日期：2012—02—08 作者简介：王朝君 (1974一)，女 ，吉林白山人 ，工程师， 5．1蒸汽法接种 主要从事林业企业管理工作． 用一个电热水壶，上边开 口，用铁皮焊成一