不同阶段脱蜡对米糠油精炼效果的影响.pdfVIP

油脂开发 粮油食品科技第18卷2010年第6期 不同阶段脱蜡对米糠油精炼效果的影响 罗晓岚 ，朱文鑫 (1．河南工业大学成人教育学院，河南 郑州 450052； 2．合肥金籽花油脂装备有限公司，安徽 合肥 230031) 摘 要：阐述 了米糠油脱蜡的必要性，介绍了脱胶、脱色和物理脱酸后三种常用的冷冻脱蜡工艺，分 析对比了各 自的优缺点和适用场合。 关键词 ：米糠油；脱蜡 ；精炼 中图分类号：TS225．19 文献标识码 ：A 文章编号：1007—7561(2010)06—0018—02 Effectofdewaxingduringdifferentphasesonrefiningofricebranoil LUO Xiao—lan ，ZHU Wen—xin (1．CollegeofAdultEducation，HenanUniversityofTechnology，ZhengzhouHenan 45