牡丹皮中丹皮酚提取工艺的研究进展.pdfVIP

中 医 药 信 息 2010年第27卷第6期 · 108 · InformationonTraditionalChineseMedicine Vo1．27，No．6，2010 [3] 魏铁力，陈英群，邓颈．心脑血管疾病常用药物探密[J]．中国医药 [15] Robea E C W ．Handbook ofnutraceuticalsand funetionalfoods 学报 ，2oo2，17(增刊)：290—291． [M]．NY：CRCPress，2001：236—247． [4] 李刚．中药浴治疗肾功能不全 67例疗效观察 [J]．四川中医， [16] 中国科学院植物研究所．中国植物志[M]．第 11卷．北京：科学 2009，27(1)：78～79． 出版社 ，1961：49． [5] 李冬生，王金华 ．荸荠叶茎提取物抑菌作用的研究 [J]．粮油加工 [17] 罗杨合，范瑜，蒋治 良，等．吖啶红光度法测定荸荠皮的抗氧化活 与食品机械，20o3(1O)：76—77． 性 [J]．江西师范大学学报，2008，32(3)：277—280． [6] 刘欣，赵力超，周爱梅．荸荠产粉废浆中功能组分及其功能效果的 『18] 李婕姝，贾冬英，姚开，等．荸荠皮多糖体外清除自由基活性的研 初步研究[J]．食品科学，2006，27(2)：251—256． 究[J]．氨基酸和生物资源，2008，30(4)：7—9． [9] 白风梅，蔡同一．类黄酮生物活性及其机理的研究进展 [J]．食品 [19] 于世光，刘志诚，于守洋．常见蔬菜阻断N一亚硝基化合物 (NC) 科学 ，1999，20(8)：11—13． 形成的研究 [J]．营养学报 ，1988，lO(1)：26—34． [1O] 李作美，邵杰．荸荠皮中生物活性物质的研究进展 [J]．中国食物 [20] 郭艳华，胡思前．荸荠皮提取物对亚硝化反应抑制作用研究[J]． 与营养，2009(6)：60—62． 食 品与机械 ，2008，24(3)：64—66． [11] 贾冬英，曹冬冬，姚开．荸荠皮提取物对DPPH 自由基清除活性 [21] 张驰，刘信平，周大寨，等．荸荠中硒的赋存形态及分布研究[J]． [J]．天然产物研究与开发，2007(19)：745—747． 食品科学，2007，28(1O)：93—96． [12] 罗杨合，高志明，陈振林，等．富含类黄酮的马蹄饮料的研制[J]． [22] 张驰．动植物硒的生物学功能研究概况[J]．食品研究与开发， 食品研究与开发，2008，29(12)：6O一63． 2002，23(5)：60—62． [13] 罗杨合，陈振林，谢复青，等．马蹄皮棕色素的微波提取工艺研究 [22] 向天勇，吴永尧，陈建英．天然大豆硒蛋白抗肿瘤作用研究[J]． [J]．中国调味品，2009，34(1)：92—99． 氨基酸与生物资源 ，2005，27(1)：l0—12． [14] 曹纬国，刘志勤，邵云，等．黄酮类化合物药理作用的研究进展 [22] 向天勇，吴永尧，陈建英．大豆硒蛋白的生物学功能初探[J]．营 [J]．西北植物学报 ，2003，23(12)：2241—2247． 养学报 ，2004，26(6)：460—463． 牡丹皮中丹皮酚提取工艺的研究进展 付起凤，孟凡佳，苗青，邢希望 (黑龙江 中医药大学，黑龙江 哈尔滨 150040) 摘 要：随着丹皮酚研究的日益广泛，其化合物的提取方法也越来越多，到 目前为止，牡丹皮中丹皮酚 的提取方法有煎煮法、CO：超临界流体萃取法、有机溶剂提取法及水蒸汽蒸馏法等，其中以水蒸汽蒸馏 法最为普遍。将牡丹皮中丹皮酚提取方