鸡士从菌培养特性的初步研究.pdfVIP

第 26 卷第 3 期 食 品 与 生 物 技 术 学 报 Vol . 26 　No . 3 　 　 　 　　　　 　 2007 年 5 月 Journal of Food Science and Biotechnology 　 　 　　　　 May . 　2007 文章编号 (2007) 　 鸡士从菌培养特性的初步研究 1 2 龙正海 , 　曾大兴 ( 1. 浙江医药高等专科学校 药学系 ,浙江 宁波 3 15 100 ;2 . 深圳职业技术学院 ,广东 深圳 5 18055) 摘 　要 : 采用固体培养和液体培养方法研究了鸡士从菌的培养特性以及培养基 、p H 值 、酵母膏对其 菌丝生长的影响 。结果表明:鸡士从菌在普通固体培养基中生长缓慢 ,菌落较小 ,在培养后期 ,菌株 间存在 3 种明显的菌落类型即“菌丝型”、“孢子型”、“中间型”,产孢量和形态也有较大差异 。在液 体培养条件下鸡士从菌的生长较快 ,培养基 、p H 值 、酵母膏浓度对液体菌丝生长存在很大影响 。各 供试菌株在液体摇床培养中的最佳培养条件基本一致 :即最适 p H 值为 45 ;酵母膏最佳质量浓度 为 02 g/ dL ;理想培养基为 P SD YB 。 关键词 : 鸡士从菌 ;培养特性 ;培养基 ;酵母膏 中图分类号 : 文献标识码 : A Prel iminary Study on Cultural Characteristics of Ter mit omyces s p p . L ON G Zhenghai1 ,ZEN G Daxin g2 ( 1. Zhej iang Pharmaceutical College ,Ningbo 3 15100 ,China ;2 . Shenzhen Polyt echnic ,Shenzhen 518055 ,China) Abstract :In t hi s manu scrip t , t he cult ural charact eri stics of Te rm i tomy ces spp were co mp ared in solid an d submer ged cult ure . Furt her more , t he nouri shment and environment al con ditio n s for Term i tomy ces spp growt h were det er mined . Co mp ared wit h t hat of t he submer ged cult ure , a very slow growt h rat e wa s ob served on solid medium . The op timum cult ure co ndition s for Term i tomy ces spp growt h in fla sk were follow s : p H 4 . 7 ; yea st ext ract 0 . 2 % ; medium P SD YB . Key words : Te rm i tomy ces ;cult ural charact eri stics ;medium ;yea st ext ract ( ) [ 5 ] 　　鸡