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第 卷第 期 水 产 学 报
年 月
文章编号
温度和体质量对军曹鱼生长及氮收支的影响
孙丽华 陈浩如
中国科学院南海海洋研究所广东 广州
中国科学院大亚湾海洋生物综合实验站广东 深圳
摘要 为调查军曹鱼生长和氮收支与温度和体质量的关系采用鱼类生物能量学的原理和方
法开展了不同温度 和 和体质量 和 对军曹鱼生长和氮收支的
影响研究并建立了生长 温度体质量关系及不同温度和体质量条件下的氮收支方程 结
果显示 温度和体质量对军曹鱼生长影响显著且两者之间存在交互作用 军曹鱼在实验
的最高水温 及最小体质量 时生长最快在实验的最低水温 及最大体质
量 时生长最慢 实验的体质量范围内军曹鱼特定生长率均随水温升高呈显著增
长趋势在实验的温度范围内军曹鱼特定生长率随体质量增加呈减速下降趋势两者间的关系
采用幂函数定量描述 多元回归分析表明模型 能较好
地拟合军曹鱼特定生长率温度及体质量间的关系 军曹鱼摄食氮排粪氮排泄氮和生
长氮受温度和体质量影响显著随温度升高而增加随体质量增加趋于减少 不同温度和
体质量组军曹鱼氮收支方程存在差异且温度对氮收支方程的影响大于体质量 对同一体质
量组水温 和 时生长氮占食物氮的比例明显高于水温 时而水温 和 时
代谢氮占食物氮的比例则明显低于水温 时对同一温度组军曹鱼氮收支方程变幅较小
在所有氮收支方程中摄食氮用于排泄的比例大于 研究表明在实验的温度和体质
量范围内环境温度偏低不利于军曹鱼生长排泄是军曹鱼氮支出的最主要途径水温
时军曹鱼氮收支方程相对恒定
关键词 军曹鱼 温度 体质量 生长 氮收支
中图分类号 文献标志码
军曹鱼 广泛分布于 现了该鱼的全人工繁育 近年来军曹鱼已发展
热带和亚热带海域尤其是美国南部大西洋沿海 成为我国南方海水网箱养殖中最具产业化养殖的
和墨西哥湾北部海域最为常见是该地区游钓渔 种类之一其养殖模式从传统的浅海网箱养殖向
业的主要鱼类具有较高的经济价值 我国南海 深水网箱规模化养殖发展
海域也可捕获到其仔鱼和成鱼 但近年来许多 事实上军曹鱼正发展成为一种世界范围的
国家加大捕捞强度使军曹鱼近年来已出现资源 养殖鱼种而不同领域的学者亦开始致力于该鱼
量下降资源恢复压力倍增 生物学生理学生态学营养学能量学等各方面
鉴于军曹鱼较高的经济价值又因其生长速 的研究研究报道也越来越多 但到目前为
度快抗病力强适宜规模化网箱养殖我国南方 止有关温度和体质量对军曹鱼生长和氮收支影
沿海地区于上世纪 年代末从台湾地区引进苗
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