黑面神提取物对酪氨酸酶的抑制动力学.pdfVIP

第24卷 第4期 汕头大学医学院学报 vd．24 No．4 2ol1 Journal0f~mntouUniversityMedical 2Ol】 黑面神提取物对酪氨酸酶的抑制动力学 卢武林，罗红军，李慧，罗文鸿 (汕头大学医学院分析测试实验室，广东 汕头 515041) [摘要] 目的：研究黑面神提取物对酪氨酸酶活性的影响，为色素增加性皮肤的治疗提供实验依据。方法：采用酪氨酸酶催 化氧化左旋多巴速率法体外测定酪氨酸酶活力。以Lineweaver-Burk曲线推导出黑面神提取物对酪氨酸酶的抑制效应及动力 学。结果：导致酪氨酸酶活力下降50％的黑面神提取物正丁醇部分浓度约为O．8rng／n儿，对游离酶和酶．底物复合物的抑制 常数分别为(O．7±0．0)，(1．44-0．1)ne,／mL。结论：黑面神提取物正丁醇部分对酪氨酸酶抑制机制为可逆的混合型抑制。 [关键词]黑面神；酪氨酸酶；抑制作用；动力学 [中图分类号]R285．5 [文献标识码]A [文章编号]1007-4716(2011)04-0204-04 InhibitoryKineticsofExtractsfrom BreyniaFruticosaonM[u m Tyrosinase LUWu—lin，LUOHong-jun，LIHui，LUOWen—hong (成∞加 laboratory，ShantouUniversityMedicalCollege，Shantou 515041，Odna) [Abstract] Objective：TostuaytheeffectofbreyniafruticosaOiltheactivityofmush_roomtyrosinase，andtoprovide experimentalevidenceforhtetreatmentofhyperpigmentationdisorders．Mehtods：TyrosinaseactivityWaSestimatedby oxidationrateofL-dopa．Theinhibitoryeffectofhteextractsfrombreyniafruticosaonhteactiviytofmushroomtyrosinase andinhibitionkineticsweIededucedfromhteLineweaver-Burkplots．Results：Theinhibitory concentrationofthen-bu— tanolfractionof hteethanolextractsfrom breyniafruticosaleadingto50％ enzymeactiviytlostwasestimatde tobe0．8 mg／mL．Theihnibitionconstantsofrthen-butanolfractionbindingfreeenzymeandsubstrate—enzymewere(O．7±0．0) and(1．4±0．1)ms／mLrespectively．Conclusion：Then-butanolfractionfrombreyniafrutieosaisareversiblemixde- typeihnibitorfortheoxidationofL-dopa． ． [KeyWords] bmyniafmticesa，mushIoomtyrosinase，inhibition，kinetics 酪氨酸酶是一种含有铜的多酚氧化酶，广泛分 u／mg的蘑菇酪氨酸酶 (Signa公司，美国)，3，4． 布于微生物、动植物及人体 内，是合成黑色素的关 二羟基苯丙氨酸(L-dopa)(阿拉丁公司，中国)，乙 键酶…，但主要存在于皮肤表皮细胞的黑色素细胞 酸乙酯，正丁醇，磷酸二氢钠和磷酸氢二钠均为分 中，与一