山东芋头生产和加工现状与存在的主要问题.pdfVIP

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  • 2017-09-11 发布于安徽
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山东芋头生产和加工现状与存在的主要问题.pdf

长 氲蒙 (学术版) JOURNALOFCHANGJIANG VEGETABLES DOI:IO.3865~.issn.1001—3547.2011.16.006 山东芋头生产和加工现状与存在的主要问题 沈镝 ,李颖 。,蒋小满 ,邹 日 ,。 (1.中国农业科学院蔬菜花卉研究所 ,北京 ,100081;2.青岛农业大学 ;3 . 鲁东大学生命科学学院) 摘 要 芋头是我国山东省胶东半岛地区的重要出口创汇蔬菜。在 问卷调查和入户实地调研的基础上, 分别从芋头种 植面积及分布、主栽品种、栽培模式、病虫害防治、出口加工等方面对 山东芋头的生产和加工现状及存在 的主要 问题 进行 了综述 。 关键词 :芋头;生产 ;加工;主要 问题 芋 (Coloeasiaesculenta),俗称芋头 ,为天南星 是 中国三大半 岛中最大的岛,其主要 由花岗岩组 科芋属植物 ,其球状地下茎可食用亦可入药 ,为大

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