海马提取物中氨基酸种类分析.pdfVIP

维普资讯 《仪器仪表与分析监测~2005年第 2期 海马提取物中氨基酸种类分析 AssayingofAminoAcidsintheExtractofHippocampus 朱炎坤 余幸嘉 方 飞 (汕头大学生物学系 广东汕头 5l5063) [摘 要] 实验测定海马的粗脂肪和蛋 白含量，分析海马 乙醇提取物和水提取物 中所含氨基酸种 类 的异 同。 [关键词] 海马 乙醇提取物 水提取物 氨基酸 [中图分类号] Q517 [文献标识码] A 海马 (Hippocampi)是海产鱼类 ，分类上属鱼 提取器。 纲、海龙 目、海龙科、海马属，目前已知的有 35个品 2 实验方法与结果 种；一般多分布于热带、亚热带的近陆浅海及海藻、 海草生长丰富的海域中，具有补肾壮阳、调气活血等 2．1 海马粗脂肪的含量测定 功效，临床上用于治疗阳痿、遗尿、虚喘、症积、疔疮 海马剪碎 ，烘干 ，称取海马 3份，每份 5g，分别 肿毒等证，具有较高的经济价值和药用价值，被人们 用滤纸包好放入索氏提取器 ，用石油醚在7OC恒温 水浴下回流 10h。回流完毕后回收石油醚，称取粗 称为 “南方人参”。药理实验表明，海马的水、醇提取 脂肪重量。结果如表 1。 物具有促进小鼠抗应激作用，可增强小鼠的记忆能 表 1 刺海马粗脂肪含量 力 ，增加小 鼠血 中的SOD含量 。海 马水提取物 (WaterExtractofHippocampi，WEH)和乙醇提取 海马 (g) 粗脂肪 (g) 百分 比 ( ) 平均值 ( ) 物 (EthanolExtractofHippocampi，EEH)均能增强 5 0．067 1．34 5 0．065 1．30 1．3l 肌体免疫功能，不同程度地增加正常雄性小鼠的精 5 0．065 1．30 子数和精子活率。但从药效上分析比较 ，水提取物免 疫增强作用比乙醇提取物强 ，为探讨两种提取物中 2．2 海马含氮量的测定 氨基酸种类的异同，本实验对水提取物和乙醇提取 刺海马烘干 ，粉成粉末。向1、2号凯氏烧瓶加入 物中氨基酸种类进行了分析比较。 0．2g海马粉末；3、4号凯氏烧瓶加入 0．2mL蒸馏 由于各地区海马的脂肪、蛋白质等含量不同，本 水 ，作为空白对照。每个烧瓶加入 0．2～0．5g消化 实验所选用的海马均为粤东海区所产的刺海马。 剂 ，3mL浓硫酸，消化成清晰的亮蓝色，将消化液无 损地洗入 50mL容量瓶中，定容至 50mL。 l 材料 、试剂与仪器 取 50mL锥形瓶 ，用蒸汽洗涤约 2～3min，冷 1．1 实验材料与主要试剂 却后各加入 2 硼酸溶液 5mL，混合指示剂 4滴， 刺海马(渔民手 中购得 ，粤东海区所产)、石油 溶液呈葡萄紫色，用表面皿覆盖。然后吸取 2mL定 醚、乙醇、活性炭、茚三酮、NaC1、乙酸乙酯、混合指 容后的消化液 ，用凯氏定氮仪蒸馏样品，蒸馏 3mi