黑龙江省野山参培育初探.pdfVIP

第6期 (总第 109) 中 国 林 副 特 产 No．6(GSNO．109) 2O1O年 12月 ForestBy—ProductandSpecialityinChina Dec．2010 黑龙江省野山参培育初探 颜冰 ，高忠 (1．黑龙江省林副特产研究所 ，黑龙江 牡丹江 157011；2．黑龙江省北安市园林处) 1 概述 ． 量约为 200～300kg左右 ，占世 界总产量 的 90 以上 ， 野 山参(Pana．2cginsengC．A．Mey)是生长在深山 到 2O世纪9O年代末期 ，产量不足 70kg，占世界总产量 密林下的一种多年生宿根草本植物 ，自从有 了人工栽 的7O 左右，其中吉林省是世界野山参的主产区，年 培 的人参 ，人参才分为野 山参 (山参)和人工栽培 的人 产量约为 3O～50kg，占世界总产量 的 60 左右 。到 参(园参)。人工栽培 的人参是 由野 山参驯化来 的。野 1997年 ，产量仅为 10余 ，目前野 山参资源 已近枯 山参分布很狭窄，在世界上只有我 国、朝鲜 、日本 以及 竭 ，被国家列为一级保护植物 。 前苏联 的西伯利亚地 区才生长着野 山参 。我 国野 山参 我国人参产销主要靠人工栽培 的人参 ，东北三省 主要分布在吉林省长 白山脉和黑龙江省小兴安岭的东 栽培的人参发展很快 ，从 2O世纪 80年代到20世纪 9O 南部以及辽宁省的东部山区。 年代，1O年产量 由 120t激增至 5500t，增幅高达 4o多 我 国是发现人参植物最早的国家 ，同时，也是把人 倍 。进入 21世纪后 ，人参市场的需求量虽有一定数量 二l 口 参作为药材应用于临床最早的国家。人参是我国珍贵 的增长，但与产量不 同步 ，呈现产大于销 的局面 ，人参 朝 阳 的传统中药材 ，是 中药 中的瑰宝 ，素有 “国宝”之美誉 。 价格开始逐年下降，由10年前 的500～700元 ／kg降至 20世纪 8O年代 以前市场上供应 的人参不论是野生 品 100～12O元 ／kg左右 ，参农觉得得不偿失，便弃种人 还是人工栽培 品产量都很少 ，市场供不应求 ，价格上 参，加之国家禁止毁林种参政策出台，导致人参种植面 涨，野山参是 以单支品评论价，单支的完整性是审定价 积和在地面积逐年减少，产量下降，所 以价格又在逐年 格的依据之一，好 的价格 昂贵，次 的价格骤降，一棵 上涨 。 lOOg以上一等野 山参可卖到几万元至几十万元 ，重量 人参是药食两用品种 ，除大量用于配方药外 ，还进 较大 的野 山参 可以卖 到百万元 以上 的 “天价”，1kg人 入了保健 、化工 、美容、饮料 、礼 品等多个领域 。特别是 工栽培 的人参 ，也能卖到 5oo～700元 ／kg。 我国加入 wTO后 ，销售范 围拓宽，市场份额增加 ，除 野 山参 由于过度采挖 ，资源破坏严重 。据有关资 我国港 、澳 、台市场外 ，还 出 口朝鲜 、日本 、美 国、英 国、 料介绍，在 19世纪 5O年代之前，东北三省野山参年产 俄罗斯 、加拿大、东南亚 、北欧等 120多个国家和地 区。 文集．设施农业相关技术．1998，235—237．