微波法提取无梗五加果挥发油工艺研究.pdfVIP

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2017-09-11 发布于重庆
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微波法提取无梗五加果挥发油工艺研究.pdf

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工艺技术食品工业科技 Vol. 29, N o. 0 1, 2008 微波法提取无梗五加果挥发油工艺研究 1 2 1 1 冯　颖 ,王建国 ,孟宪军 ,房　博 ( 1沈阳农业大学食品学院 ,辽宁沈阳 110 16 1; 2 辽宁省质量技术监督局 ,辽宁沈阳 110003) 摘　要 :分别以乙醚和乙醇为提取溶剂 ,采用微波萃取法对无梗五加果挥发油进行提取。实验结果表明, 以乙醚为提 ( ) 取溶剂 ,微波提取的最佳工艺参数为 :功率中火 ,提取时间 90 s,液固比 mL / g 12 5 1∶; 以乙醇为提取溶剂 ,微波提取的 ( ) 最佳工艺参数为 :功率中高火 ,提取时间 60 s,液固比 mL / g 10 1∶,原料浸泡时间 20m in。关键词 : 无梗五加 ,挥发油 ,微波辅助萃取 Study on extraction technology of the vo latile oils from A can thop anax sess ilif lorus Seem fru it w ith m icrowave 1 2 1 1 FENG Y ing , W A NG J ian - guo , M ENG X ian - jun , FA NG Bo ( 1Food Co llege, Shenyang A gricu ltural U n iversity, Shenyang 110 16 1, Ch ina; 2 L iaon ing Bureau of Quality and Techn ical Sup ervision , Shenyang 110003 , Ch ina) A b s tra c t: Ex tra c tion te c hn o log y o f th e vo la tile o ils from A c a n th op a n a x s e s s iliflo ru s S e em fru it w ith m ic row a ve w a s s tu d ie d Th e re s u lt s h ow e d th a t: ta ke e th e r a s e x tra c tion s o lve n t, th e op tmi um te c h n o lo g ic a l c on d ition s w a s a s ( ) fo llow s : e x tra c tion p ow e r w a s m e d ium fire , e x tra c tion tmi