药食两用中药材中元素含量的测定.pdfVIP

维普资讯 浙 江 大 学 学 报 (理学版) 第 35卷第 5期 JournalofZhejiangUniversity(ScienceEdition) 2008年 9月 http：／／www．journals．zju．edu．cn／sci 药食两用中药材中元素含量的测定 张 翼 ，徐子刚，唐弥娆 (浙江大学 化学系 ，浙江 杭州 310027) 摘 要 ：建立 电感耦合等离子体质谱法(ICP—MS)测定中药材 中V、Cr、Mn、Co、Ni、Cu、Zn、Ge、As、Se、Sr、Mo、Cd、 Hg、Pb等 15种元素含量的方法．使用微波消解处理样 品，ICPMS测定 15种微量元素 ，火焰原子吸收光谱法测定 K、Ca、Mg、Fe．19种元素标准曲线线性关系良好 ，R0．999，各元素测定的回收率在 90．30％～104．05 ．本方法检 出限低 ，分析速度快 ，准确可靠． 关 键 词 ：电感耦合等离子体质谱 ；原子吸收光谱 ；元素；中药材 中图分类号：R927．1 文献标识码 ：A 文章编号：1008 ZHANG Yi．XU Zi—gang。TANG Mirao(DepartmentofChemistry，ZhejiangUniversity，Hangzhou310027 China) Determinationofelementsinedibletraditionalchinesemedicine．JournalofZhejiangUniversity(ScienceEdition) 2008，35(5)：550～ 552 Abstract!TodevelopanICP—MSmethodforthedeterminationof15elementsV ，Cr，Mn，Co，Ni，Cu，Zn，Ge，AS，Se Sr，Mo，Cd，Hg，Pb．intheedibleTraditionalChineseM edicine，thesampleswerepretreated bymicrowave—diges tion．then introducedtOICP—MSandAAStOdeterminethefifteenmicroelementsandK，Ca，Mg，Fe．Thelinearcot relationfactorfortheelementsishigh，R 0．999(n一 11)．]7herecoveriesoftheelementsrangedmostlyfrom 90 3O tO 104．05 ．Thismethodhadlow detectionlimits，broadlinearrange，highaccuracyandprecision． Keywords：ICP—M S；AAS；elements；TraditionalChineseM edicine 近年来 ，中药的重要性越来越明显 ]．药物的 致使动物突然死亡．丹参 中含有 13～33mg ·kg_1 发展和饮食有着密切 的关系 ，我 国 自古 以来就流传 的Cu，对心血管有一定的保护作用．Co过多与动脉 着 “医食同源”的理论．本文研究的金耳、灰树花和中 硬化和冠心病发病相关．Ni能抑制 由于冠状动脉阻 华猕猴桃就是 3种极有药用价值 的食品． 塞 ，致冠状动脉低氧血症及 内源性腺苷所产生冠状 金耳 (Tremellaaurantialba)与灰树花 (Grifola 动脉扩 张作用[5]．As、Cd、Hg、Pb这 4种元素对人 frondosus)同属于菌类植物 ，含有丰富的营养及 多 体有害．Fe、Mn、Cu、Zn这 4种元素具有一定 的益 种微量元素