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课程单元设计（一） 学习情境： 普通货物的储存管理：家电 参考学时： 40 学习目标 专业能力 ·能够独立准备关于货物的资料·熟练填写电器产品入库单·识别送货人送交的货物资料、货运记录，随货文件的合法性和潜在的一些问题·会选择货位，能够入库作业方式·能对电器产品进行合理保管·会填写出库单·能够独立办理电器产品的出库·会设计仓储管理方案·会进行仓储空间规划·会根据具体操作情形运用适合的物流技术和设备 社会能力 ·能够掌握文明作业、环境保护的相关规定及内容·能够独立学习和工作，具有一定的创新能力，能够进行交流并有团队合作精神和职业道德素养·能够基本遵守物流仓储行业的职业道德，遵守行业法律法规·能够维护储存设备使用操作和商品保管方面的安全·能够与客户和仓储作业相关人员（包括搬运工、装卸工、商品检验检疫人员、海关工作人员等）有效沟通与合作·能够做到自觉节约储存活动成本·能够积极主动解决仓储作业过程中出现的各种问题·能够熟练使用文献工具获取信息、关注行业动态和发展、能够积极主动自主学习·热爱行业、积极为行业企业发展献计献策 方法能力 ·能够识记产品、客户信息·能够分析判断货物的养护条件·能够运用工作经验和仓储知识处理非常规问题、紧急问题·能够根据工作情况正确推理（运用归纳法和演绎法）、判断和总结 学习子情境 教学方法 学习迁移 名 称 任务载体（内容） 参考学时 入库作业 家电的入库 12 情景教学法分组讨论法实践训练法 创设问题情景，启发学生学习迁移 装卸作业 家电的装卸、搬运 4 情景教学法实践训练法 创设问题情景，启发学生学习迁移 在库管理 家电的养护 12 情景教学法启发引导式法实践训练法 创设问题情景，启发学生学习迁移 出库作业 家电的出库作业 12 情景教学法实践训练法 创设问题情景，启发学生学习迁移 课程单元设计（二） 学习情境： 冷藏（冷冻）的储存管理：冷冻牛肉 参考学时： 20 学习目标 专业能力 ·能够独立准备关于货物的资料·熟练填写冷藏冷冻产品的入库单、出库单等单据·识别送货人送交的货物资料、货运记录、普通记录，以及随货在运输单证上注明的有关文件，如图纸、准运证等的合法性和潜在的一些问题·选择货位，入库作业方式·能对冷冻冷藏产品进行合理保管·合理确定储存产品的保存条件·会熟练使用自动仓储系统 社会能力 ·能够掌握文明作业、环境保护的相关规定及内容·能够独立学习和工作，具有一定的创新能力，能够进行交流并有团队合作精神和职业道德素养·能够基本遵守物流仓储行业的职业道德，遵守行业法律法规·能够维护储存设备使用操作和商品保管方面的安全·能够与客户和仓储作业相关人员（包括搬运工、装卸工、商品检验检疫人员、海关工作人员等）有效沟通与合作·能够做到自觉节约储存活动成本·能够积极主动解决仓储作业过程中出现的各种问题·能够熟练使用文献工具获取信息、关注行业动态和发展、能够积极主动自主学习·热爱行业、积极为行业企业发展献计献策 方法能力 ·能够识记产品、客户信息·能够分析判断货物的养护条件·能够运用工作经验和仓储知识处理非常规问题、紧急问题·能够根据工作情况正确推理（运用归纳法和演绎法）、判断和总结 学习子情境 教学方法 学习迁移 名 称 任务载体（内容） 参考学时 签订仓储合同 广东美滋味食品公司将 10 吨冷冻牛肉存放在宏达物流公司冷库，双方签订合同。 4 案例教学法情景教学法角色扮演法 运用比较的方法，促进学生学习迁移 认识冷冻仓库 四川宏达物流有限公司冷库 2 情景教学法 运用比较的方法，促进学生学习迁移 冷冻牛肉仓储作业 四川宏达物流有限公司接受客户冷冻牛肉的仓储作业 12 情景教学法模拟训练法演示教学法 运用比较的方法，促进学生学习迁移 鲜活产品仓储作业 果蔬的仓储作业 2 自主学习法 运用比较的方法，促进学生学习迁移 课程单元设计（三） 学习情境： 危险品的储存管理：黄磷 参考学时： 20 学习目标 专业能力 ·能够说出危险品的种类·熟练填写危险品入库单、出库单·识别送货人送交的货物资料、货运记录、普通记录，以及随货在运输单证上注明的有关文件，如图纸、准运证等的合法性和潜在的一些问题·选择货位，入库作业方式·能根据危险品的性质对危险品品进行合理保管·会识别危险品标识·能够紧急处理危险品保管不当发生的事故·会使用适当的方法订货 社会能力 ·能够掌握文明作业、环境保护的相关规定及内容·能够独立学习和工作，具有一定的创新能力，能够进行交流并有团队合作精神和职业道德素养·能够基本遵守物流仓储行业的职业道德，遵守行业法律法规·能够维护储存设备使用操作和商品保管方