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向植物的营养管理中引入有机质 Y. Chen 以色列耶路撒冷希伯来大学 简介 贯穿整个二十世纪，特别是绿色革命开始以来，现代农业通过改良技术、施用大量肥料、 农药和其他各种各样的农用化学品，努力喂养和服务不断增长的众多人类。勿庸置疑，这在很 大程度上造福了人类，在永无止境的对饥饿的斗争中取得了巨大的成就。但是这些都建立在环 境恶化逐渐加剧的过高代价上。事实上，现代农业已经成为导致全球脆弱的生物圈退化的主要 因素之一。其主要表现如对土壤、水和空气的污染加速，温室气体排放量增加、同温层臭氧层 空洞扩大、肥料和其他固体垃圾的堆积、过渡砍伐森林和开垦土地、许多动植物天然栖息地消 失、几乎空前的物种大量消亡和令人担忧的生物多样性的破坏。很明显这些都不能允许继续进 行下去。人们已经在国家和地区甚至是全球的范围里，为停止、避免和减少这些有害的进程采 取紧急措施。 土壤有机质 土壤有机质(SOM)可以提高土壤肥力，它有直接和间接两种途径：直接地释放主要无机养 分和分解产生微量元素；间接地提升阳离子交换容量、改善土壤结构和含水量。尽管现代由于 施用无机肥料的效力使SOM的营养作用不明确，但是通过引入高产的栽培品种和改进对病原体 的控制，它的好处逐渐清晰。SOM在低投入体系中，特别是热带气候，常常是维持土壤肥力的 主要因素(Tiessen等, 1994)。SOM的矿化不仅对包括碳在内的营养物循环很重要，而且对通过 向大气释放额外的二氧化碳加剧地球变暖趋势的反馈机制动因的形成也至关重要。从1991年到 2051年，按照气温0.003 °C yr-1 的增长速度，从SOM矿化额外释放出的CO 的数量达到61 x 2 1015 g C ，这是假定不减少使用化石燃料燃烧释放的CO 的数量的19%。因此准确量化其所占 2 的比例就很重要。评估这种反馈机制的贡献的不确定性不仅依赖与分配结构和沉降强度的变 化，而且还与SOM 的抗性部分有关。为此，更好地了解影响湿润（humified ）SOM 的分解情 况，以及最终了解每个不同部分的分解速率，不仅是确定急需的，还将有直接的实用价值(De Nobili, 2002)。 由于土壤中培养基的多样性和土壤的环境条件（可利用的氧气、pH、温度、含水量）可以 在微观和宏观尺寸上变化，土壤微生物群落由极其大量的生物种类组成。没有一种天然生成的 化合物能无限期地存在于土壤中，经常存在一种或一系列能使之降解的物种。Jenkinson (1981)指出，如果不存在这些物种，SOM的抗性部分将永久地堆积在土壤中，可以覆盖地球的 表面。腐殖质(HS)是有机质在土壤和水中降解的天然副产物，当然是最接近于这种行为的有机 化合物。HS和SOM一样广泛存在，不仅在土壤和沉淀物中大量存在，还存在于湖泊、河流、 地下水，甚至是海洋中(Stevenson, 1994) 。尽管堆积作用显而易见，并且很多自然环境中HS 含量已达到定态，它们自从生命出现时就开始在地球表面堆积。现在它们形成相当可观的土壤 有机碳源。储存在HS中的碳的数量估计达到60 x 1017g，超过活着的有机体中含有的数量(7 x 1017 g; Stevenson, 1994) 。 SOM术语一般包括土壤和活着的有机体中所有的有机成分(Vaughan和Ord, 1985) 。这种 广泛的定义带来许多问题，但是更严格的定义也不能避免问题出现。Stevenson (1994)对SOM 下定义的方法与早期Waksman (1936)建议的“腐殖质”的定义接近。该定义排除了没有腐烂 或只有部分腐烂的植物原料和组织，以及活着的有机体。尽管这种定义可能看起来更合理，在 1 实践中，这种方法定义的OM定性分析和定量分析都很困难，因为土壤单位面积微生物的数 量、精微植物和树根的微小碎片都不能有效地从土壤中分离，目前通称为有机碳。 早期的词“腐殖质”以很随意并且缺少定义的方式用于土壤科学。一般认为SOM可以分为 非腐殖质和HS(Stevenson, 1994)。非腐殖质是指可以用化学结构定义的有机物，如