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第 6卷第 10期 环境污染治理技术与设备 Vo l. 6 , No. 10
2 0 0 5年 1 0月 Techn iques and Equ ipm en t for Environm ental Pollution Control O ct . 2 0 0 5
采用正交实验优化湿热法
处理厨余垃圾的工艺条件
王宇卓 任连海 聂永丰
(清华大学环境科学与工程系 ,北京 100084)
摘 要 实验采用 3 因素 3水平的正交实验设计方法 ,研究了湿热法处理厨余垃圾并使其饲料化的加工工艺中 , 时
间、温度 、加水量对厨余垃圾饲用价值的影响 ,选取粗蛋白、粗脂肪 、粗纤维 、粗灰分 、钙和盐分为评价指标 ,确定反应的最佳
工艺条件 。实验结果表明 ,反应的最佳工艺条件为温度 100 ℃、加水量 50% 、反应时间 30 m in。
关键词 厨余垃圾 正交实验 温度 反应时间 加水量
中图分类号 X705 文献标识码 A 文章编号 1008924 1 (2005)
Study on optim iz ing opera tion param eters of wet hea ting
trea tm en t for k itchen wa ste w ith orthogona l exper im en ts
W ang Yuzhuo R en L ianhai N ie Yongfeng
(D ep artm ent of Environm ental Science and Engineering, Tsinghua Un iversity, B eij ing 100084)
A b stract A n orthogonal exp erim en t of three factors and three levels wa s conducted to study the influence
of temp eratu re, tim e and water amoun t on nu tritive value of k itchen wa ste s a s feed stuffs du ring wet heating treat
m en t . Crude p rotein , ether extract, crude fiber, crude a sh and salt were u sed a sm ain indexe s to evaluate nu tritive
value to decide the op tim um op eration p aram eters of wet heating treatm en t for k itchen wa ste s. The re su lts showed
that the op tim um op eration p aram eters of wet heating treatm en t for k itchen wa ste s were temp eratu re: 100 ℃,
tim e: 30 m inu te s, water amoun t: 50%.
Key words k itchen wa ste s; orthogonal exp erim en t; temp eratu re; reaction tim e; water amoun t
用的有效途径 ,而且可以缓解我国目前饲料原料市
1 引 言 [ 4 ]
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