猪病部分I课件.pptVIP

猪 病 学 主讲：李绪英 第一章 绪论一 、 猪的主要生理特点 在生产实践中认识和掌握猪的解剖生理特点，并给予适当的条件，加以充分利用和改造，才能获得好的饲养和繁殖效果。 （一）猪是杂食动物 现在的家猪是4000～5000年前的野猪经过长期驯化而成的。野猪为杂食动物，采食范围相当广泛，植物的根、茎、叶、花、果甚至昆虫，鼠类都可以做食物。野猪被驯化为家猪，虽然有许多本性已经发生改变，但仍不失其杂食的特点。猪具有的杂食性，与它的消化机能有密切的关系。猪的吻很长，内有软骨，能凭嗅觉挖掘地下食物。猪不但和肉食动物一样，具有发达的门齿，适于切断食物，而且犬齿臼齿也很发达，能嚼碎坚硬的食物。猪的唾液腺相当发达，消化道有一定的容量，小肠长达18～21m，大肠长达5～6m，胃容量5.7～8.0L。胃内有胃腺，能分泌消化酶、盐酸和粘液，能分解蛋白质和糖类等营养物质。小肠内有胆汁、肠液和胰液。胆汁能中和食物中的酸性，使脂肪便于乳化吸收；肠液和胰液能把食物中的营养物质转化为葡萄糖、氨基酸和脂肪酸及甘油。猪的大肠内有大量微生物，能把小肠内未消化或消化不完全的物质进行最后的分解并促进其吸收。 （二）猪的感观功能 1、猪的视觉：猪的双目视力为35°～50°，全景视力约为310°。猪为有色视觉，但不能调节，视距、视野范围小，靠近物体才能看的见。一般对光刺激比声刺激出现条件反射慢的多，对光的强弱和物体形状的分辩能力弱，辨色能力差。人们常利用猪的这一特点，用假母猪进行公猪采精训练。 2、猪的嗅觉：猪的嗅觉非常灵敏，对任何气味都能嗅到和辨别。据测定，猪对气味的识别能力高于犬的1倍，高于人7～8倍。 嗅觉功能对猪非常重要，猪除了在进食前先用嗅觉鉴别外，还用嗅觉来识别其他猪、动物和人。猪体内还有一种特殊腺体，分泌一种左右其习性的外激素。 3、猪的听觉：猪的听觉极佳，母猪可以用听觉辨别仔猪，进食或有危险时，母猪发出分散或集合的呼叫信号，仔猪也能立刻发出类似的反应信号。 4、猪的味觉：实验表明，猪喜欢甜食 ，尤其小猪更喜欢甜食，味觉的重要性随着猪龄的增长而减弱。 5、猪的触觉：猪的背部触觉特别敏感。小猪特别反感揉搓其背部。而抓住后腿或尾巴将其提起则是可以接受的。成年猪对压迫其背部比压迫其后部或下腹（向上压）反应强烈。哺乳母猪及怀孕母猪愿意接受腹部按摩，这种现象似乎与吮吸奶头反应有关。猪的鼻子是主要触觉器官。鼻内粘膜有大量神经末梢，每单位表面积的数目比其自体其他部位要多。猪用鼻子探寻、识别所有接触的物体。新生仔猪也是用鼻子的触觉顺着母猪猪毛走向寻找奶头，猪毛走向朝着母猪腹部与乳房中部。 人们对猪了解最少的是刺激发情与刺激交配。如果母猪生活在活动范围较大的猪栏里，四周又飘溢着公猪气味，发情期就会来得早。在暑热天，特别是季节交替时，母猪有不育和不发情现象，其主要原因不是高温影响发情，而是高温使得母猪的嗅觉、听觉、触觉器官不能充分发挥其功能。因此，此时使母猪与公猪的身体密切接触是提高生殖率的重要手段。 （三）猪的繁殖率高 猪是常年发情的多胎高产动物，特别是我国的地方良种。例如，太湖猪，公猪3月龄开始产生精子，母猪开始发情排卵，比国外品种早3个月，窝产活仔猪平均超过14头，个别高产母猪一胎产仔超过22头，最高窝产仔数为42头。猪的妊娠期短，只有114天，一年能分娩两胎，如果进行早期断奶，一年可产2.5窝。 （四）猪的生长周期短、周转快 猪出生体重有1.3～1.5kg，30日龄的体重为出生重的5～6倍。猪生长发育特别快，尤其是瘦肉型猪表现更明显，在满足其营养需要的条件下，一般160～170日龄体重可达到90～100kg，即可出栏上市，相当于出生重的90～100倍。 （五）猪的行为特点 1、群居行为：猪具有群居性，一个稳定的猪群，是按优势序列原则，组成有等级制的社群结构。猪的群体一般以15～20头为最适群体，每栏饲养量如果超过30头，会出现不停的争斗现象，大欺小，强欺弱，形成群体参差不齐，影响生长发育。 2、性行为：性行为包括发情、求偶和交配行为。母猪在发情期，可以见到特异的求偶表现，有“静立反应”。公猪也表现一些交配前的行为，如追逐母猪，嗅其体测肋部和外阴部，口吐白沫，发出“哼哼”声；兴奋时，出现有节奏的排尿现象。 3、采食行为：猪的采食行为和其他动物一样，都具有选择性，特别喜欢吃甜食。猪具有用鼻子拱土的遗传特性，拱土觅食是猪采食行为的一个突出特征。在设计、建造猪舍和食槽时，要防止猪把地面拱坏，把饲料从饲槽中拱出，抛撒在地表面上。猪的采食和饮水同时进行，