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初榨橄榄油的质量分析 第 部分
– 4
营养学优势 利用 生物惰性四元
- Agilent 1260 Infinity
液相色谱系统定量分析初榨橄榄油中的生育酚和生育三
烯酚
应用简报
食品分析与农业
作者 LU
Sonja Schneider 5
-
安捷伦科技有限公司 4 a
德国瓦尔特布隆
3
2
1 -
- g
b b-
0
0 5 10 15 20 min25
摘要
本应用简报中展示了利用带荧光检测的Agilent 1260 Inf inity 生物惰性四元液相色谱系
统对初榨橄榄油中的生育酚和生育三烯酚进行正相色谱分析。结果显示，与标准的不
锈钢系统相比，使用生物惰性系统可大大改善保留时间及峰面积的精度。所有八种维
生素 异构体均具有极好的线性，且检测限 和定量限 均在低 范围
E (LOD) (LOQ) µg/mL
内。九个橄榄油样品的分析结果表明：橄榄油中 生育
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