化工原理（王晓红）绪论.pptxVIP

化工原理 ——王晓红目 录1 绪论2 第一章 流体流动原理及应用3 第二章 传热原理及应用4 第三章 传质原理及应用5 第四章 固体颗粒流体力学基础与机械分离6 第五章 干燥7 第六章 其他单元333一三二绪 论化工原理课程基本内容及特点化工原理的研究基础与方法单位制与单位换算一、化工原理课程基本内容及特点1．化工过程2．单元操作3. 化工原理的任务及特点4. 化工原理与化学工程1、化工过程 化学工业是指对原料进行大规模加工处理，使其不仅在状态与物理性质上发生变化，而且在化学性质上也发生变化，最终得到具有特定物理化学性质产品的工业。化工过程涉及的范围相当广泛，如石油炼制、化工、冶金、制药等，在国民经济中占有十分重要的地位。Company Logo2、单元操作单元操作在国内较多的时候称为“化工原理”（Principles of Chemical Engineering），50~60年代曾称为“化工过程及设备”，80年代也曾称为“化学工程”、“化学工程基础”。常用的单元操作已有几十种之多。主要包括：流体流动、流体输送机械、沉降、过滤、蒸发、传热、蒸馏、吸收、萃取、塔设备、干燥、吸附、膜分离、搅拌、冷冻、流态化、结晶、升华等等。Company Logo表0-l 化工常用单元操作 单元操作名称 原理与目的基本理论基础流体输送沉降过滤搅拌流态化 输入机械能将一定量流体由一处送到另一处 利用密度差，从气体或液体中分离悬浮的固体颗粒、液滴或气泡 根据尺寸不同的截留，从气体或液体中分离悬浮的固体颗粒 输入机械能使流体间或与其他物质均匀混合 输入机械能使固体颗粒悬浮，得到具有流体状态的特性，用于燃烧、反应、干燥等过程 流体动力过程 (动量传递)换热蒸发 利用温差输人或移出热量，使物料升温、降温或改变相态 加热以气化物料，使之浓缩 传热过程 (热量传递)蒸馏吸收萃取吸附膜分离 利用各组分间挥发度不同，使液体混合物分离 利用各组分在溶剂中的溶解度不同，分离气体混合物 利用各组分在萃取剂中的溶解度不同分离液体混合物 利用各组分在吸附剂中的吸附能力不同分离气、液混合物 利用各组分对膜渗透能力的差异，分离气体或液体混合物 传质过程 (质量传递)干燥增减湿结晶 加热湿固体物料，使之干燥 利用加热或冷却来调节或控制空气或其他气体中的水汽含量 利用不同温度下溶质溶解度不同，使溶液中溶质变成晶体析出热、质同时传递过程压缩冷冻 利用外力做功，提高气体压力 加入功，使热量从低温物体向高温物体转移 热力过程粉碎颗粒分级 用外力使固体物体破碎 将固体颗粒分成大小不同的部分 机械过程Company Logo3、化工原理的任务及特点 化工原理课程的主要任务是培养学生运用本学科的基础理论及基本技能，来分析解决化工生产实际问题的能力，包括：（1）选型（2）设计（3）操作 化工原理课程突出特点是符号多、公式多、单位换算多。然而，要强调指出的是，化工原理面临着真实的，复杂的生产问题，即特定的物料，在特定的设备内，进行特定的过程，这就使问题的复杂性不完全在于过程本身，而首先在于过程工业设备复杂的几何形状和多变的物性。Company Logo4．化工原理与化学工程 虽然化工原理有时也叫做化学工程，实际上前者仅是后者的基础。就化学工程的发展来看，包括如下几个分支：（1）化工传递过程（2）化工热力学（3）化学反应工程（4）化工系统工程本来化学工程是直接支撑化学工业的主要工程技术，是重要的学科支持。化学工程经过近一个世纪的发展，其应用领域不但覆盖了几乎所有的过程工业，而且新的生长点正不断产生，如“生化工程”、“环境工程”等，其研究对象广泛而复杂，已远远地超出了化学工程的范畴，遍布于能源、资源、环境、运输、医药卫生、材料、农业以及生物等诸多领域。Company Logo二、化工原理的研究基础与方法1．平衡关系2．过程速率3. 三种衡算4. 研究方法1．平衡关系 平衡关系是一种动态平衡，平衡条件可以用热力学法则来描述，而过程进行的方向和所能达到的极限都可以由平衡关系推知。2. 过程速率 任何一个物系如果不是处在平衡状态，则必然会发生趋向平衡的过程，而过程变化的速率总是和它所处状态与平衡状态的差距（推动力）成正比，而与阻力成反比，即过程速率=过程推动力/过程阻力。推动力的性质取决于过程的内容，如传热的推动力是温度差，流体流动的推动力是压力差；与推动力相对应的阻力则与操作条件和物性有关。Company Logo3、三种衡算 质量衡算、能量衡算和动量衡算是化工原理课程中分析问题采用的基本方法。衡算的一般步骤是：首先确定衡算范围，具体包括微分衡算和总衡算，微分衡算取微元体为衡算范围，而总衡算的衡算范围可以是单个装置，也可以是一段流程、一个车间或一个工厂；其次是确定衡算对象和衡算基准；最后