第3章_表面活性剂的功能与应用52600.pptVIP

固—液界面（润湿作用） 粘附功(work of adhesion) 浸湿功(work of immersion) 浸湿功(work of immersion) 铺展系数(spreading coefficient) 铺展系数(spreading coefficient) 由于目前还难以从实验上测定固-气与固-液界面张力，所以以上都只是在理论上的分析，在实际工作中不可能作为判断的依据。 由于发现润湿现象还与接触角有关，而接触角可以通过实验来测定，因此可以和以上内容相结合，作为解释润湿现象的依据。 接触角(contact angle) 接触角(contact angle) 接触角(contact angle) 接触角(contact angle) 接触角(contact angle) （2）、弯曲液体表面的一些性质 接触角(contact angle) 凸液面 2）Laplace公式 3.4.1 泡沫的性质 泡沫有两种类型： (1) 稀泡沫 ?气体分子以小的球形均匀分布在较粘稠的液体中。气泡周围的液膜较厚，且彼此之间相距较远。每个单独存在的气泡都呈圆球形。 (2) 浓泡沫（多面体泡沫） ?气体占的体积分数远大于液体，液体的黏度较小，气泡很容易上升到液体表面，泡沫相互聚集，气泡之间被很薄的液膜隔开，形成一个网状结构