第三章营养需要与饲养标准的应用.pptVIP

动物营养学教案 第三章 营养需要与饲养标准 第一节 概 述 第二节 维持营养需要 1、维持 指动物不生产、 体重不变、体内营养素的种类和数量保持恒定的状态 2、维持需要 维持状态下对各种营养物质的需要量 1 、种类 种类不同维持需要不同 维持能量需要占总需要的比例 产蛋鸡 50% 羊 60% 生长鸡 30% 猪 30% 2、生理状态 泌乳牛 干奶牛 空怀母畜 妊娠母畜 3、阶段和健康状况 幼龄阶段 成年；疾病 健康；应激 正常 4、生产水平： 低水平 高水平 二、饲料组成和饲养的影响 1、饲料种类 热增耗不同 2、饲粮营养水平 3、饲养方式 三 、环境的影响 1、环境温度 母猪维持ME需要：25℃: 385KJ/Ｗ0.75 18℃: 444KJ/Ｗ0.75 生长猪: 产热量 KJ DE/d 1.364W+98.95 Tc-T 高温、低温均增加维持需要 2、其他环境因素 第三节 各类生产需要 一、能量需要 二、蛋白质氨基酸需要 三、矿物元素需要 四、维生素需要 公式表示如下: 1 生长、肥育猪的能量需要 可进一步分项估计如下： （1）MEm KJ/头/日 2510×Pt0.648 Pt为机体所含蛋白质重量,kg Mem也可按每千克代谢体重需 444kJ ME 计 （2）MEpr按每沉积1g蛋白质平均需44.35kJ ME计 （3）MEf可按每沉积1g脂肪平均需 52.3kJ ME计 （4）MEHc KJ [ 0.313×BW+22.71 × Tc-T ]×4.184 TC为最适温度下限，对于20Kg以上的生长肥猪为18-200C；T为环境温度。 60-160Kg体重小牛的能量需要的析因公式为: NEg MJ ME MJ 0.46 MJ ·BW0.75 + ───── 0.68 式中0.46为每千克代谢体重 kgBW0.75 的维持需要，NEg为增重净能,0.68为ME转化为NEg的效率。 对于160Kg以上的牛虽然也按上式估计,但每KgBW0.75的维持需要为0.45-0.50MJME。 估计蛋白质的需要表示如下: CPm+CPg CP 克/日 ───── NPU CPm和CPg分别是维持和生长 沉积 所需粗蛋白质;NPU为净蛋白质利用率。 （一）生长肥育猪蛋白质氨基酸需要 NRC 1998 是先确定维持及生长 蛋白质沉积 的氨基酸模式，然后分别测得其可消化赖氨酸的需要，再根据各自的氨基酸模式可推算出其它氨基酸的需要量 真可消化氨基酸 ，维持加生长即为总的真可消化氨基酸的需要。 例如：每日维持需真可消化赖氨酸： 0.036×BW0.75 体重kg g/日 每日沉积蛋白质: PA g/日 0.47666+0.02147BW-0W2+0.000000713BW3 ×Mf g/日 /2.55 Mf 无脂胴体日沉积瘦肉 PA需真可消化赖氨酸 0.12×PA 日沉积蛋白质 g/日 总的真可消化赖氨酸需要 D-LYSm+D-LYSp 其它氨基酸的真可消化氨基酸需要? 根据维持和蛋白质沉积的理想氨基酸蛋白模式分别推算 总需要 RDP+UDP 例如： 一头体重200Kg的小公牛，日增重750g,每千克增重含蛋白质160g,维持所需蛋白质为每2.19g/KgBW0.75，皮屑损失为0.1125g/KgBW0.75,日需代谢能 ME 43MJ, 计算RDP和UDP的需要？ 该体系规定：食入每兆焦耳ME的饲粮,瘤胃微生物可合成8.34gRDP,所以: RDP 8.34×43 358.6g 可利用RDP？ 可利用RDP RDP×0.8×0.85×0.8 195（g 0.8、0.85和0.8分别代表瘤胃微生物蛋白质中的真蛋白质含量、消化率和BV。 UDP TP-可利用RDP TP 维持所需蛋白质+皮屑损失蛋白质+增长蛋白质