防止大樱桃裂果综合技术措施.pdfVIP

特别关注 2013.12 【编者的话 】 采前遇雨裂果 、生长期流胶、根部长瘤 ，是大樱桃生产常见的三个难题 。 本期 ， 我们特别关注这些难题的“解题 ”之法 ，希望能给您提供一些有益的帮助 。 同时，我们也期待更多 与之相关的一线经验和研究成果被总结发表。 热忱欢迎广大读者 、作者 、相关人士为本栏目提供选题 ，积极撰稿 。 防止大樱桃裂果综合技术措施 何绪生 耶卓越 蔡宇良 裂果是大樱桃生产中经常发生的问题 。 大樱桃 见 的 3 种类 型 。 果实成熟期多雨不但会直接造成果面开裂 ，影响外 1.1.1 三叉支架拱形遮 雨棚 三叉 支架 拱 形棚 结 观品质 ，而且雨水淋洗后果实水溶物 （包括水溶糖 ） 构如 图 1 所示 。 支架主 干位 于树行内 ，主干底端在 淋失会降低口感品质和硬度 ，同时开裂的果实更易 地 面下加混凝土锚固定 ， 三叉 支架 拱 形可用 方木 于遭受病虫侵袭危害而发生采后腐烂 ，大幅缩短货 条 、镀锌钢管 、方 形 钢材 搭建 ，行 与行可 连通 ，也 可 架期 。 生产实践和综合研究表明 ，导致大樱桃裂果 独立 。 棚的跨 度及 高度依树形及 树高来设计 ，一般 的主要因素是水分 ， 依据水分来源可分为两类情 跨 度为 2~3 m ，高度为 3~3.5 m 。 况 ：一是果面吸收雨水导致裂果 ，二是树体吸水导 致裂果 ， 其中 60%～70% 的裂果是果面直接吸收雨 水造成的 。 针对果实内的水分来源 ，可采取以下综 合技术措施防止大樱桃裂果 。 1 果面控水 独立成行 行 与行 连通 1.1 搭建遮雨棚 使用纺织聚乙烯膜 ， 采用不同 图 1 三叉支架拱形遮雨棚示意图 支撑形式进行树行遮盖 ，此法虽然不能完全防止大 1.1.2 高拱 形 遮 雨 棚 高 拱 形 遮 雨 棚 （图 2 ）与 种 樱桃裂果 ，但能够显著降低裂果率 ，增加果实质量 ， 植蔬菜 的拱棚类似 （只是高度大幅度增加 ），材 质为 而且还可以保证果实品质一致 ，成熟期提前 ，同时 钢管 ，其跨 度根据遮盖树行数 、树行 宽及树高而定 ， 还能防霜冻和鸟害 ，降低病害发生风险 。 一般遮盖 2 行树 ，也有遮盖 3 行树的 。 这类 拱 棚可 遮雨棚一般高度为 4 m ，搭建时要求树行内有 用塑料膜 覆 盖 弧形 部 分 ，侧向 不 覆 膜 ，也 可全 部覆 最小数量的桩杆 ，无墙壁 ，采用简单的可移除或折 膜保护 （除 了防雨 、防鸟外 ，还可 改善 棚内小 气候 ， 叠回收的透明塑料膜盖顶 ， 同时最好具有多重功 促进开 花 和提前成熟 ）。 效 ，比如还能够防雹、防鸟等 ，以最低的维护和运行 行距 4 m 、 树高 2.6~2.7 m 的大樱桃树 ， 遮盖 成本来达到最好的效果 。 2 行时 ，搭建高拱形遮雨棚的跨 度一般 为 7 m ，棚高 世界上有很多国家在大樱桃生产