《牙膏和火柴头中某些成分的检验》教学案例.docVIP

《牙膏和火柴头中某些成分的检验》教学?一、设计思路 1、探索从生活走进化学，从化学走向社会的教学理念。生活中衣食住行各方面都离不开化学，对21世纪公民来说，必须具备基本化学素质，对于高二学生，应该知道在哪里找到化学，化学能回答生活中的哪些问题，化学能为我们当前生活提供什么，本节课正是探索从生活走进化学，从化学走向社会的教学理念。 2、探索应用情境引导，问题探究式学习模式。问题探究式学习的展开，关键在于“探索求知”的情景引导设计。合适的情景有助于调动学生的潜能，只有被调动了的潜能才有可能发展成为学生的能力。本节课围绕日常生活中牙膏和火柴头的成份来创设情景，发挥学生的主体作用，引导学生提出猜想、设计实验、验证猜想、得出结论，在应用知识解决实际的问题的过程中，培养学生的能力。 二、教学目标 1、知识与技能 ⑴了解牙膏和火柴头的主要成份及其检验方法。 ⑵训练学生设计实验方案并动手操作的实验技能。 2、过程与方法 ⑴通过“发现问题、提出假设、设计实验、实验验证、分析推论”的实验探究过程，使学生初步建立科学探究的意识，培养科学探究的品质，学习科学探究的基本方法。 ⑵培养学生设计实验、观察实验、评价实验等综合实验能力。 3、情感态度与价值观 ⑴以牙膏和火柴头成份知识为载体，培养学生关注社会，热爱生命的情感。 ⑵通过实验探究，让学生感受科学探究的乐趣。 ⑶通过实验探究，培养学生透过现象看本质的科学探究精神，严谨求实的科学作风，善于合作的团队精神。 三、教学重点、难点 1、重点：⑴牙膏中碳酸钙和甘油成份的检验方法；⑵火柴头中硫元素和氯元素的检验方法。 2、难点：火柴头中硫元素和氯元素的检验的方案设计。 四、教学准备 1、仪器、试管、烧杯、玻璃棒、滴管、酒精灯、火柴、注射器、漏斗等。 2、试剂：0.5mol?SPANL－1CuSO4溶液、1mol?SPANL－1NaOH溶液、0.1mol?SPANL－1Ag NO3溶液、0.01mol?SPANL－1KMnO4酸性溶液、蒸镏水、广范PH 试纸、牙膏样品若干种、稀盐酸、稀硝酸、0.5mol?SPANL－1NaNO2溶液等。 探究课题1：牙膏中某些成份的检验 [教师]：同学们每天都刷牙，你们知道正确的刷牙姿势是怎样的吗？ [学生]： 刷牙要顺着牙缝竖刷， 刷上牙时，从上往下刷； 刷下牙时，从下往上刷。 [教师]：是的，每次刷牙时间要多久呢？ [学生]：3分钟。 [教师]：看来同学们了解的非常全面。总结 起来就三点： 1、刷牙要顺着牙缝竖刷， 刷上牙时，从上往下刷； 刷下牙时，从下往上刷。 2、刷咀嚼面时，前后来回刷，里里外外都要刷。 3、早晚刷：每次刷牙3分钟。 刷牙当然离不开牙膏，下面我们一起来了解下牙膏的历史。 PPT：[牙膏的历史] 我国唐朝时期即已有中草药健齿、洁齿的药方 清朝，人们使用食盐来清洁牙齿。 [在《红楼梦》中曾记载贾宝玉每天清晨就有用盐擦牙的习惯：“宝玉也不理，忙忙的要过青盐擦了牙，嗽了口” ] 早期的牙粉主要用碳酸钙作为磨擦剂、以肥皂为表面活性剂。 [口感不好，并不受到大家的欢迎] 同学觉得作为现代牙膏应该具备什么功能？ [学生]：1.除牙齿表面上的污渍、牙斑、食物残渣 2.预防龋齿 3.牙齿变白 4.牙膏的口感好 5.牙膏要有泡沫 [教师]：对了，要想有这些功能，要在牙膏中加入哪些成分呢？ [学生]： 1.除牙齿表面上的污渍、牙斑、食物残渣----摩擦剂（磷酸钙、碳酸钙、氢氧化铝、二氧化硅） 2.预防龋齿----氟化物 3.牙齿变白----着色剂 4.牙膏的口感好----增香剂，甜味剂 5.牙膏要有泡沫---发泡剂 [教师]：同学们刚都是从消费者的角度考虑问题，如果是生产者，还要考虑保质期，所以加入防腐剂；挤出的牙膏要成型，所以加入增稠剂。 牙膏中的摩擦剂可能是磷酸钙、碳酸钙、氢氧化铝、二氧化硅，那么我们面前的这只高露洁牙膏中的摩擦剂到底是什么呢？首先老师帮同学排除一个，就是磷酸钙，这种物质在我们市面上销售的牙膏中出现很少，我们能不能设计实验验证呢？老师先把实验仪器，试剂给同学 【活动探究一】 仪器：试管、烧杯、玻璃棒； 试剂：高露洁牙膏样品、稀盐酸 、 NaOH溶液、稀硫酸、氯化钠、氨水、蒸馏水 [学生1]：加盐酸，如果是碳酸钙则沉淀消失，有无色无味的气泡生成、氢氧化铝则沉淀消失、二氧化硅则沉淀不消失 [学生2]：加氢氧化钠，如果是碳酸钙则沉淀不消失，氢氧化铝则沉淀消失、二氧化硅则沉淀消失。再向氢氧化铝、二氧化硅中继续滴加盐酸，如果沉淀生成，是二氧化硅。如果现有沉淀，再沉淀消失的是氢氧化铝。 [教师]：同学刚才只是提出加入什么试剂，没有考虑到在加试剂前，还应将2-3cm待测的牙膏加到烧杯中，加适量的水搅拌溶解，形成浊液。静置一会儿，待分层后，用倾析法取得下层沉