北虫草Cordyceps militaris产多糖条件筛选及多糖生物活性研究.pdf

-。?·。 中支：摘罄 本文从液体深层发酵产多糖条件的筛选、胞内及胞外多糖的提 取分离工艺和多糖的生理活性三方面对北虫草Y3多糖进行了研究与 报告；并对其多糖的组成进行了初步探讨。 飞1．液体深层发酵产多糖条件中确定了以蔗糖309几，蛋白胨10 g／L，、磷酸二氢钾1．0g／L，硫酸镁O．5g／L为主的发酵培养基，培养 条件为：温度25℃，转速125rpm，接种量5％，摇床振荡培养5days， 获得了发酵菌丝体平均得率为1．9889／100ml，菌丝体干粉中胞内多 糖平均得率11．13％，发酵液中胞外多糖平均得率3．97％o。 2．北虫草胞内粗多糖的提取分离条件：菌丝体干粉用蒸馏水浸 提，采用三次浸提法，浸提液浓缩前后体积比为8，乙醇加入的体积 倍数为3，浸提时间3．0小时，温度100℃，胞内粗多糖得率为13．93％。 北虫草胞外粗多糖的提取分离条件：发酵液浓缩前后体积比为2， 乙 提取得率为4．07％o。 醇加入的体积倍数为3，提取pH值为9， 北虫草胞内多糖和胞外多糖经柱层析分别得到了几种主要 组分。其主要组分的经酸水解后气相色谱分析确定了单糖组成。 3．多糖部分的活性研究，验证了北虫草多糖作为北虫草主要活 性成分的活性。北虫草胞内多糖A2及北虫草胞外中性多糖B3对卵 巢癌均具有一定的抑制作用。北虫草胞外和胞内多糖均有广谱抗菌作 用。北冬虫夏草胞内多糖对人外周血单个核细胞(PBMC)分泌肿瘤 坏死因子Q(TNF．a)，生成可溶性白细胞介素2受体(SIL．-2R)及 人外周血淋巴细胞(PBL)分泌白细胞介素2(Ⅱ，2)具有促进作用。 本文为北虫草多糖走向工业化生产和临床应用奠定了一定的理 论基础。吖 关幢词t北虫革多糖摄取分离生物活性 ABSTRACT ofthe strainnamed militarisY3 Theselection conditionofa optimum Cordyceps and for the ofthe werestudied． bioactivity polysaccharides producing polysaceharides The methodsandthe the of extraction of components polysaceharidesCordyceps studied． militar括Y3w∽alSO as listed 1．The mediumwas 10960． fermentation opium follows：peptone liquid sulfate sucrose O．5％o．The 30‰，di-potassium 1．0