奶牛主要植物性蛋白质饲料蛋白质和纤维物质瘤胃降解率的研究.pdfVIP

畜牧与饲料科学 AnimalHusbandryandFeedScience 2011，32(9—10)：161—164 奶牛主要植物性蛋白质饲料 蛋白质和纤维物质瘤胃降解率的研究 赵天章 一，李慧英 一，闫素梅 (1．乌兰察布职业学院生物技术系，内蒙古 集宁区 012000；2．内蒙古农业大学动物科学与医学学院，内蒙古 呼和浩特 010018) 摘要：选用3头安装永久性瘤 胃瘘管的健康荷斯坦泌乳奶牛为试验动物 ，选取 8种北方地区奶牛常用蛋 白质饲料原料 为试验样品，每个样品设 3个重复，用尼龙袋法分别测定各个样品的粗蛋白质 (CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤 维 (ADF)在瘤 胃内的动态降解率和有效降解率。结果表 明，①所选8种蛋白质饲料原料 中葵花粕的粗蛋白质 (CP)有效 降解率均高于其他粗饲料 ，达到61．17％以上 ，酒精粕的粗蛋 白质(CP)有效降解率最低 ，仅为 19．03％。(在饲喂基础上， 玉米蛋白粉所含的瘤 胃降解蛋 白质 (RDP)的比例最高，达到30．99％以上，而酒精粕所含的比例最低 ，仅为5．52％。⑧豆 粕所舍的中性洗涤纤维(NDF)的有效降解率最高，达到5O．74％以上 ，而菜籽粕的最低 ，仅为 l1．06％。(玉米蛋 白粉所含 的酸性洗涤纤维(ADF)的有效降解率最高，达到 59．23％以上。而酒精粕的最低 ，仅为 11．27％ 关键词 ：奶牛；瘤 胃；蛋 白质饲料 ；粗蛋 白质 ；中性洗涤纤维；酸性洗涤纤维 ；有效降解率 中图分类号 ：S816．15 文献标识码 ：A 文章顺序编号 ：1672—5190(2011)09—0161-04 Studyon theRumenDegradabilityofFiberandProtein ofPlantOrigin ProteinFeed for DairyCow ZHAOTian—zhang．LIHui—ying．YAN Su—mei (1．BiotechnologyDepartment，Ulanqab VocationalCollege，JiningRegion 012000，China；2．CollegeofAnimalScienceand VeterinaryMedicine，InnerMongoliaAgricuhuralUniversity，Hohhot 010018，China) Abstract：TostudytheeffectivedegradationrateofproteinandfiberofplantoriginproteinfeedsfrequentlyusedinnorthernChinaand try toprovidescientificbasisforroughagesutilization，anexperimentwasconductedbyusingthreeHolsteinCOWSfittedpermanentruBen fistulatoinvestigatethedynamicdegradabilityandeffectivedegradationrateofcrudeprotein (CP)，neutraldetergentfiber(NDF)and aciddetergentfiber(ADF)ofproteinfeedinlumenbynylonbagtechnique．Theresultsshowed： TheeffectivedegradationrateofCP ofsunflowermealwasthehighestamongalleightkindsofvegetableproteinfeeds．whichwas61．17％；thedistiuersrgainmealwasthe lowest，whichwasonly19．03％．②Onthebasisoffeeding，therumendergadationprotein (RDP)ofCOrnglutenmealwashigherthan othervegetableproteinfeeds，whichwasabout30．99％；theRDPofdistiuersrgainme