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其他有关品种，现简示如下： 1.甲级：汽水配方表 单位：瓶(350mL) 2.乙级：汽水配方表 单位：瓶(350mL) 原 料 单 位 数 量 比率(%) 砂 糖 g 20.8 5.94 糖 精 g 0.052 0.01448 柠檬酸 g 0.23～0.35 0.0656～0.0999 香 料 mL 0.35 0.0999 含 气 倍(容积) 3.5以上 原 料 单 位 数 量 比率(%) 砂 糖 g 14 3.99 糖 精 g 0.047 0.0134 柠檬酸 g 0.18 0.0514 香 料 mL 0.25 0.0714 含 气 倍(容积) 3.5以上 * 六、物料衡算 (一)班产量的确定 (1)本设计为年产量1500t。 (2)本设计年生产天数为350天。 (3)产品合格率按98.5％(取XX厂经验数据)，则实际年产量为：1522.84t。 l500÷98.5％＝1522.84(t／年) (4)平均日产：4.35t 1522.84÷350＝4.35(t／日) (5)采用350mL瓶装箱，则日产瓶为：12428瓶 4.35×106÷350＝12428(瓶／日) (6)每天按7h生产，则小时产瓶数为1775.5瓶 12 428÷7≈1 775.5(瓶／h) (7)日产箱数为：517.8箱 12428÷24≈517.8(箱／日) * (8)每分钟产瓶数为：29.59瓶 1775.5÷60≈29.59(瓶／min) (9)产品经灌装、压盖、装箱、入库、验收等损坏及不合格 率等取经验数据2～4％，则每分钟实际产量为：30瓶 29.59÷(1～4％)＝30(瓶／min) 所以，设备实际生产能力为30瓶／min以上。 (10)根据以上计算，定出每班产量为：525箱／(班·日) 30× 60×7÷24＝525[箱／(班·日)] (11)每班实际日产量为：4.41t 525×24×350×10-6≈4.41[t／(班·日)] * (二)产品方案的确定 (1)按汽水品种：鲜桔汽水常年生产约9个月 (3个月大修)，产品设计吨位为1000t／年。 (2)其他品种汽水生产约6个月左右(按5个月计算—旺季生产)，当生产旺季时，以双班生产，故全年总月份按单班计算为14～15个月，并依鲜桔汁汽水做为设计吨位等依据。其他品种汽水设计计划吨位为500t。 根据上述指标定出本设计产品方案如下； * 产品名称 年产量(t) 班产量(t) 1 2 3 4 5 6 鲜桔汁汽水 (约) 1000 4.41 其他汽水 500 4.41 产品名称 年产量(t) 班产量(t) 7 8 9 10 11 12 鲜桔汁汽水 (约) 1000 4.41 其他汽水 500 4.41 * 图2-10 汽水车间平面布置图 1.成品箱 2.装箱台 3.运输线 4.排水沟 5.贮水箱(碳酸化水) 6.碳酸水混合机 7.CO2钢瓶 8.冷冻贮水箱 9.紫外线灭菌器 10.砂、棒过滤器 11.刷瓶机 12.浸洗(空瓶)机 13.洗手池 14.冲瓶机 15.检空瓶 16.灌糖浆机 17.操作传送线 18.混合灌装机 19.封盖机 20.光检成品 21.空箱 22.空箱空瓶 23.水源 24.糖浆下料管路 * 谢谢大家！欢迎讨论！ THANK YOU 2010.12.20 * * 我的中国梦 我的理想 我的未来 我的
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